أي حاجة تع كابريس ..!!!؟ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أي حاجة تع كابريس ..!!!؟

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-17, 02:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
-khaDouja-
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية -khaDouja-
 

 

 
إحصائية العضو










15 أي حاجة تع كابريس ..!!!؟

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا بخير ..
جاتني فرصة باش نشكر قاع الاخوات في المنتدى على خاطرش استفدت بزااف منهم خاصة فيما يخص الطبخ و جربت وصفات خرجوا يهبلواا
بصح خصني اي وصفة تع حلوى او تحلية فيها كابريس راه عندي شكارة تع كابريس مالقيتش شاندير بها ،،عاونوني ربي يخليكم ...








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-17, 04:13   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صح سحورك خيتو راكي مبكرة
شوفي عندي وصفتين بالكابريس كاتبتهم في كراسي بصح مزال مجربتهمش الحق ونويت نديرهم في العيد ان شاء الله
الوصفة 1: كلغ كابريس ذوبيه على حمام مائي مع حوالي ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملاعق حليب وكي تذوب زيديلها رطل كوكاومحمص ومرحي + بيمو مرحي ومن بعد خليها في الثلاجة تحكم روحها ومن بعد كوريها كويرات متوسطة وغطيهم بالشوكولا
والوصفة 2: ديري عجينة صابلي نورمال (250 غ مرغرين مع نصف كاس سكر خلطيها مليح حتى تولي كريمة وزيديلها صفار بيضة ونص كيس خميرة ولمي بالفرينة)
وحليها في بلاطو مرشوش
وطيبيها
كي تبرد كبي فوقها كبريس ذائبة وخليها حتى تحكم روحها ومن بعد غطيها بالشوكولا وزيني كيما تحبي وقصيها مربعات










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-17, 14:02   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
سارة يعرب
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام
هذي بسبوسة روعة عندها شحال من ذوق امس جربتها وعجبتني
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321873










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-17, 16:14   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سالمة1
عضو جديد
 
الصورة الرمزية سالمة1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صح سحورك خيتو راكي مبكرة
شوفي عندي وصفتين بالكابريس كاتبتهم في كراسي بصح مزال مجربتهمش الحق ونويت نديرهم في العيد ان شاء الله
الوصفة 1: كلغ كابريس ذوبيه على حمام مائي مع حوالي ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملاعق حليب وكي تذوب زيديلها رطل كوكاومحمص ومرحي + بيمو مرحي ومن بعد خليها في الثلاجة تحكم روحها ومن بعد كوريها كويرات متوسطة وغطيهم بالشوكولا
والوصفة 2: ديري عجينة صابلي نورمال (250 غ مرغرين مع نصف كاس سكر خلطيها مليح حتى تولي كريمة وزيديلها صفار بيضة ونص كيس خميرة ولمي بالفرينة)
وحليها في بلاطو مرشوش
وطيبيها
كي تبرد كبي فوقها كبريس ذائبة وخليها حتى تحكم روحها ومن بعد غطيها بالشوكولا وزيني كيما تحبي وقصيها مربعات
عجبوني أنا تان ان شاء الله انسييهم
يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 03:10   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
-khaDouja-
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية -khaDouja-
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صح سحورك خيتو راكي مبكرة
شوفي عندي وصفتين بالكابريس كاتبتهم في كراسي بصح مزال مجربتهمش الحق ونويت نديرهم في العيد ان شاء الله
الوصفة 1: كلغ كابريس ذوبيه على حمام مائي مع حوالي ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملاعق حليب وكي تذوب زيديلها رطل كوكاومحمص ومرحي + بيمو مرحي ومن بعد خليها في الثلاجة تحكم روحها ومن بعد كوريها كويرات متوسطة وغطيهم بالشوكولا
والوصفة 2: ديري عجينة صابلي نورمال (250 غ مرغرين مع نصف كاس سكر خلطيها مليح حتى تولي كريمة وزيديلها صفار بيضة ونص كيس خميرة ولمي بالفرينة)
وحليها في بلاطو مرشوش
وطيبيها
كي تبرد كبي فوقها كبريس ذائبة وخليها حتى تحكم روحها ومن بعد غطيها بالشوكولا وزيني كيما تحبي وقصيها مربعات
و عليكم السلام و الرحمة
صحيتي اختي ربي يحفظكـ ،،،هاذيك الشكارة تع الكابريس غاضتي كو يأكلها بلا مانستفاد منها .ان شاء الله نجربها في هذا العيد









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 11:24   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
maroua18
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

هدي الوصفة أنا مجربتها نحتاجو شكارة كابريس *علبة حلوة الترك * كيلو كاوكاو مرحي رقيق *علبة نيستلي نحطوها تطيب في طنجرة الضغط مدة 2 ساعة *بعد ما ندوب الكابريس في حمام مائي نضيفولو حلوة الترك و الكاوكاو و نيستلي و كيترتاح نشكلها دوائر أو تسبطيها و تقصيها مربعات و تغطسيها في الشكولاطة و تزينيها بالبيستاش جربيها و إن شاء الله تعجبك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 13:16   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
nanou blastro
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 13:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
سليلة ذات النطاقين
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صح سحورك خيتو راكي مبكرة
شوفي عندي وصفتين بالكابريس كاتبتهم في كراسي بصح مزال مجربتهمش الحق ونويت نديرهم في العيد ان شاء الله
الوصفة 1: كلغ كابريس ذوبيه على حمام مائي مع حوالي ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملاعق حليب وكي تذوب زيديلها رطل كوكاومحمص ومرحي + بيمو مرحي ومن بعد خليها في الثلاجة تحكم روحها ومن بعد كوريها كويرات متوسطة وغطيهم بالشوكولا
والوصفة 2: ديري عجينة صابلي نورمال (250 غ مرغرين مع نصف كاس سكر خلطيها مليح حتى تولي كريمة وزيديلها صفار بيضة ونص كيس خميرة ولمي بالفرينة)
وحليها في بلاطو مرشوش
وطيبيها
كي تبرد كبي فوقها كبريس ذائبة وخليها حتى تحكم روحها ومن بعد غطيها بالشوكولا وزيني كيما تحبي وقصيها مربعات
بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 13:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
safou safia
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية safou safia
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و الله مام انا عندي 100 حبة
شكرا على الوصفات










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 17:00   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
-khaDouja-
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية -khaDouja-
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة يعرب مشاهدة المشاركة
سلام
هذي بسبوسة روعة عندها شحال من ذوق امس جربتها وعجبتني
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321873
مشكووورة أختي ،،جربتها و خرجتلي شابة و بنينة ،،بالاحرى على جالها شريت الشكارة تع كابريس









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 17:39   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
جويرية الإيمان
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي ختي

عجوزتي ديما دير قاطو الكابريس في العيد بصح يجي واش نقولك روعة و ذوب في الفم

شوفي ذوبي قريب 60 حبة كابريس مع 250 غ زبدة ف يحمام مائي و زيدي مغرف نسكافي

و مع التحراك رايحة تبرد + زيدي السكر +الفرينة و المايزينة (المايزينة تخفف القاطو) +فاني و حلي العجينة و قصيها دوائر أو مربعات

و لما تطيب لصقيها بالمعجون و غلفيها بالقلاصاج تاع السكر أو الشوكولا .و إذا درتي قلاصاج تاع السكر ديري فيه النيسكافي

جربيه و ادعيلي .










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 17:46   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
شلال فرح
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

ذوبي 30 جبة كابريس مع مغرف كبيرة زبدة و زوج أو ثلاث مغارف حليب سائل فوق حمام مائي و خلطي مرة على مرة حتى تذوب

لما تذوب مليح خليها تبرد شوية و شيحي بكوكاو مرحي خشين و حركي اكثر من اقل من كيلو لازم تبقى طرية لكن متماسكة لانها لما تبرد تحكم روحها

اعملي كويرات او اصابع و هي دافية زيدي مرغديهم في كوكاو متوسك و اعملي من فوق خطوط شكولا سوداء اممممممممممممممممممممممممم

بنين يهبل و يعمل كمية ما شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 18:20   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
انتي بلون الورد
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

تفضلي هده الوصفة درتها العام لي فات روعة راني معولة نعاودها ان شاء الله
المقادير:

250غ زبدة+ كاس سكر رطب+ كأس زيت+ 02 بيض كاملة+ 02صفار البيض+ 01فاني
+ 02 أكياس كاراميل (من فلان رابحة) + 01 خميرة كيميائية+ فرينة+ عدد كافي من حبات حلوى الكبريس
للتزيين : شكولاطة ذائبة و فارميسال

التحضير:

نمزج المقادير السابقة مع بعضها نجفف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة وطرية ثم نشكل العجينةالمحصل عليها على شكل كريات ثم نضغط قليلا وسط الحبة بأصابعنا ونضع نصف حبة الكبريس ونغلق (نعيد الكرية كما كانت) ونضعها في الفرن مدة 30دقيقة حتى تنضج ثم نغطسها بعدإخراجها من الفرن في الشكولاطة المذابة و نزينها بالفارميسال ..
ملاحظة: مدة الطهي يمكن أن تكون اقل من 30د أو أكثر حسب الفرن يستحسن مراقبة الطهي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 18:21   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
انتي بلون الورد
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

لكن التزين انا غيرت فيه من بعد نوريلك كيفاه درت ليها .صح فطورك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 18:30   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
شلال فرح
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتي بلون الورد مشاهدة المشاركة
تفضلي هده الوصفة درتها العام لي فات روعة راني معولة نعاودها ان شاء الله
المقادير:

250غ زبدة+ كاس سكر رطب+ كأس زيت+ 02 بيض كاملة+ 02صفار البيض+ 01فاني
+ 02 أكياس كاراميل (من فلان رابحة) + 01 خميرة كيميائية+ فرينة+ عدد كافي من حبات حلوى الكبريس
للتزيين : شكولاطة ذائبة و فارميسال

التحضير:

نمزج المقادير السابقة مع بعضها نجفف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة وطرية ثم نشكل العجينةالمحصل عليها على شكل كريات ثم نضغط قليلا وسط الحبة بأصابعنا ونضع نصف حبة الكبريس ونغلق (نعيد الكرية كما كانت) ونضعها في الفرن مدة 30دقيقة حتى تنضج ثم نغطسها بعدإخراجها من الفرن في الشكولاطة المذابة و نزينها بالفارميسال ..
ملاحظة: مدة الطهي يمكن أن تكون اقل من 30د أو أكثر حسب الفرن يستحسن مراقبة الطهي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

اختي راني سألتك في موضوعك هل تجي نصف حبة الكابريس بعد ان تطهى يابسة او لما تذوب تكون طريقة مثل النستلي

و اي لون كابريس استعملتي الحمرا او اي لون ؟؟؟؟؟؟؟؟؟









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
..!!!؟, حادث, كابريس


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc