للمبتدئات [ المسكوتة و طريقة تحضيرها حصريا من مطبخي ] سهلة للغاية

[○•ميسون•○]

السلام عليكم

أقدم إليكم


كيفية تحضير المسكوتة للمبتدئات


المقادير:


2 بيضات

كاس سكر

نصف كاس زيت

نصف كاس حليب

خميرة تاع قاطو


الفرينة و هي أهم حاجة

طريقة التحضير:

تكسر البيضتان[ البياض تاع البيض يخلط وحده جيدا] و الصفار كذلك

ثم نمزجهما مع بعضهما و نخلط جيدا حتى تظهر فقاعات و هي إشعار بالخلط


الجيد


ثم نضيف السكر إلى البيض و نخلط جيدا لحين ذوبان السكر


ثم نضيف الحليب و نخلط جيدا


ثم نضيف الزيت [ لا نضيف الكوب كاملا دفعة واحدة بل نضيف و نخلط إلى حين

إنتهاء الكمية]

ثم نضيف الخميرة و نخلطها جيدا

ملاحظة[ خلط المكونات جيا تساعد على طراوة المسكوتة و نضجها الجيد من

الداخل]

و نضيف الفرينة للمحتويات تدريجيا حتى تثقل و تصبح خليط متماسك

آه نسينا الفرن

يضبط الفرن على حرارة 180 درجة


عندما يـسخن الفرن نضع المكونات في قالب متوسط الحجم



ملاحظة: يمكننا خلط الكاوكاو المرحي أو أي نوع من المكسرات مع العجينة ثم


وضعها في القالب و يمكن أيضا وضع بشور الليمون لتعطي المسكوتة طعم

لذيذ جدا

ملاحظة: هذا الموضوع ليس منقول