سلطة على شكل تارت

[حياة نور الدين]

المقادير
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
4 حبات جزر
جبن مبشور
3 حبات بيض
مايونيز
معدنوس
الصلصة : زيت + ملح +خل ابيض
زيتون اسود واخضر

طريقة التحضير
نغلي البطاطا والجزر بعد غسلهما لمدة 15 د حتى تنضج لكن تبقى متكاسكة
نقوم بتقشير البطاطا والجزر ونبشرها بواسطة مبشرة البصل كل على حدى
ناخذ نصف كمية البطاطا المبشورة نضع فوقها نصف كمية الجزر المبشور ثم نضع فوقها الصلصة ونعملها على شكل دائري باليد (على شكل تارت) ثم نضيف الجبن وبيضتين مبشورتين ثم نضع الطبقتين الاخيرتين من البطاطا والجزر ثم نضيف الصلصة.
ناخذ المايونيز نخففه بقليل من الماء ثم نغطي به السلطة من فوق وفي الاجناب نضع في الجناب الجبن المبشور ومن فوق نقطع البيضة المتبقية على شكل دوائر نزين بها مع المعدنوس المقطع صغير ومرشوش والزيتون الاخضر والاسود

جربوها لذيذة جدا وسوف تعجبكم

شهية طيبة ولا تبخلوا بالردود