المقادير:
-كوسا مقطعه دواير بسمك عريض
-لحم مفروم
-بصل مفروم
-ثوم
-طماط
-فلفل اخضر
-بقدونس مفروم
-كميه من البشاميل ( ذكرت طريقتها من قبل في البلوق .. مع زياده كميه الطحين )
-مكعب لحم خروف ماجي
-فلفل اسود ناعم
-دارسين ناعم
-جبن موتزريلا
الطريقه:
نقصص الكوسا ونصفها بصينيه الفرن
نحمس البصل على نار هاديه لين يتغير لونه وبعدين نضيف الماجي والثوم
نرفع النار ونضيف اللحم المفروم والبهارات ونتركه لين يشف مايه
نهرس الطماط والفلفل الاخضر بالخلاط ونضيفهم فوق اللحم ونتركه لين ينشف تقريبا ونحطه فوق الكوسا
نغطيهم بالبشاميل والجبن وندخله الفرن لين يتحمر وبالف عافيه
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-06-21, 18:51
غراتان الكوسا..او الكوسا بالبشاميل
العرض الشجري