Gratain بطاطا و فرماج هايل و بنين روعة

[yara djoumana]

[url=https://www.gulfup.com/?6Vwm9N][/url

اليوم جبتلكم ماكلة بنينة و خفيفة و في نفس الوقت طبق مغذي كاين الي يعرفوها و ماهيش جديدة
غير حبيت نقدم طريقتي GRATAIN صدقوني جربوه و ماتندموش اممممممممممممم
نبداو على بركة الله
المقادير
بطاطا مقلية و مقطعة مربعات -دجاج طايب في صوص بيضة و مفتت -فرماج قد ماتكون
الكمية كبيرة يكون الطبق بنين -معدنوس -بيض حسب الحاجة و الكمية -صوص بيضاء الي طاب فيها
الدجاج تكون لاصوص مصفية -زتون خضر تكوني نحيتيلو الملح انا طريقتي نغلي الزيتون في الماء
مع مغرف سكر و من اول مرة يعني غلية تلقايه روعة بدون ملح جربو طريقتي

ناخذ مول تاع الكوشة نحط فيه البطاطا نقطعها قطع +البيض +الدبشة +شوية برك فلفل اسود و نخلطهم مع بعض
على هذا الشكل نزيد نحط عليها الزيتون


ثم الفرماج

نزيدو نحطو الدجاج مفتت و معاه البيض نحطوه فوق طبقة الفرماج


وندخلوها الفرن حتى يطيب البيض و امبعد نسقوه بشوية صوص بيضاء و نعاودو ندخلوه للفرن
حتى يكون الطبق طري ماهوش يابس


ثم نوجد باشاميل كل وحدة وطريقتها و نحطها على القراتان بعد ما يكون تشرب لاصوص

هنا طاب القراتان نتاعي و باقي غير الهم هم ههههههه


هذي للي ترد الاولى نتمنى يعجبكم الطبق و تجربوه لانه فعلا يستاهل ويصلح في رمضان الكريم



-