موضوع مميز * المعقودة على أصولها و بأسرارها * - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

* المعقودة على أصولها و بأسرارها *

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-03, 10:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي * المعقودة على أصولها و بأسرارها *


السلام عليكم
كاين بزاف ما تنجحلهمش المعقودة لكن بهاد الطريقة ان شاء الله بإذن الله تنجحلكم .
نحتاج أولا بطاطا مقطعة و مغلية مع شوية ملح كي اطيب نصفيها من الماء و نخليها حتى تبرد مليييييح مليييييييييح باش نرحيها لانو كون ترحيها و هي سخونة المعقود ما ينجحلكش
كي نرحوها ممكن بالفرشيطة و اداة يدوية مثل اللي فالصورة
بعدما نرحيها نضيفلها الهريسة انتي و شحال تحبي + ملح+معدنوس مقطع+فلفل أسود+ ثوم رابي و مخلطهم مع بعض .
في إناء ندير كمية من الفرينة ( الفرينة على حساب واش عندك كمية البطاطا)+ ماء + خمارة تاع الحلوة باكي + ملح و هادي الخلطة السرية اللي نغطس فيها المعقود لازم نوجدها الصباح كي انوض و نخليها تريح حتى لوقت الاستعمال و القوام تاعها يجي كيما الكريب .
نشكل خليط البطاطا على شكل معقودات و نغطسهم في خليط الفرينة و نقليهم في زيت سخون بعدما يحمارو نحطهم على ورق باش يتشرب الزيت قم نقدمهم مع ليمون و انا نفضلهم بالكاتشب ههه هي صح غريبة بصح القلب و واش يهوى .

نخليكم مع الصور















لا تنسوني من صالح دعائكم











 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أصولها, المعقودة, بأسرارها


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc