عصير مركز للقارص و البرتقال من مطبخي

[imene180]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم طريقتي في تحضير العصير المركز للقارص و للبرتقال
2 كيلو قارص نرابي قشور تاع حوالي كيلو أي نصف الكمية أو إذاحبيتي رابيها كلها دون أن تصلي للأبيض ثم أعصري الحبات تاعك و ضعي العصير في ماعون بلاستيكي عندوا لغطا ء ضفي كيلو سكر وخلطي بملعقة خشبية أو بلاستيكية + القشورzeste غطيه و ضعيه في الثلاجة 24 ساعة أو أكثر حتى يذوب السكر مع التحريك مرة على مرة بعدها نصفيه وفرغه في قراع صغار و نخبيه في لثلاجة لمدة شهر أو أكثر لأنو مركزأو congelateur أنا نخبيه في قرع تاع yago وعند الإستهلاك نضيف حوالي4 أو 5مرات الكمية أنت وكيما تحبيه
zeste يمكن تكونجليه للحلويات
نفس الشئ بالنسبة للبرتقال
جربوه وردولي لخبر وأرجو تقييم االموضوع
ما عنديش clavier arabe لهذا أجد صعوبة في الكتابة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
على فكرة أختي هو مام تكونجليه ما يجمدش مما يسهل عملية إستعماله عند الحاجة