الجلجلانية في شكل قلوب

[ام محمد فارس]

السلام عليكم
اليوم حبيت نشاركم في هذه الحلوة الجميلة و التي سمعتها من عند السيدة صليحة في اذاعة عين الدفلى و الله غير قمة في المذاق و الكل عجبتهم و لهذا حبيت نشارك بها اخوات في المنتدى.
المقادير
250غ زبدة طرية
5ملاعق سكر قلاص
5ملاعق لحظة
5ملاعق مايزينة
2بيض
لفاني
الفرينة
1خمارة
الجلجلان
العسل
التحضير
نضع في صحن الزبدة و السكر و نخدمهم مليح باليدو نضيف اللحظة و المايزينة +البيض+لفاني+الخمارةو نلم بافرينة حتى نتحصل على عجينة تكون طرية نعمل كرات منها بحجم 30غ و نرمدها في الجلجلان مليح ثم نضعها في مول نتاع السيليكون على شكل قلب و نضعها تطيب و لما تطيب مباشرة و هي سخونة نضعها في العسل (العسل يكون بحرارة الغرفة)نتركها حوالي 10دثم نقطرها و نضعها في les kissete و نملاء الفراغ نتاع القلوب بمعجون المشمش ممكن نلونوه بالاحمر وممكن لا حسب الذوق.
ان شاء الله تنال اعجابكم المرة المقبلة راني نجيب الصور
انتظر دعائكم لي و لعائلتي