شارلوت بالشكولاطة و الاجاص ممم تفضلو كولوا معايا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شارلوت بالشكولاطة و الاجاص ممم تفضلو كولوا معايا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-12, 17:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










Wink شارلوت بالشكولاطة و الاجاص ممم تفضلو كولوا معايا

اول مرة درت الشارلوت و جاتني بنينة تقدرو تجربوها راهي ساهلة

بالنسبة للاجيواز
3 بيض
80 غ سكر
80 غ فرينة
بالنسبة للاموس
180 غ شكولاطة انا درت نصف شكولاطة سوداء و النصف الاخر شكولاطة الحليب
40 سلل كريمة سائلة 35 بالمئة مادة دسمة او نفس المقدار تخلطو الحليب مع بودرة الشانتيي
بالنسبة للسيرو
100غ سكر
60 سلل ماء
الكل في كاسرونة خليهم يطبخو ثم اضيفي 2 ملاعق كبار عصير فاكهة او عصير الليمون السيرو غادي يبقالكم تقدرو ديروه في الثلاجة لاستعمال اخر
بالنسبة للنوقاتين اختياري تقدرو ما ديروهش في الحشو و لكن يجي بنين من الفوق
160 غ سكر
60 غ لوز ايفيلي
بالنسبة للحشو
4 اجاص
10 غ زبدة

اول حاجة سخني االفرن لدرجة الحرارة 220
ضعي بياض البيض في اناء و اخلطي حتى يصبح كالثلج اضيفي السكر و اخلطي الكل جيدا اضيفي صفار البيض

ثم الفرينة على مرات و اخلطي غير بشوية بالسباتول


ثم افرغي الخليط في صينية عليها ورق الزبدة ادخليها في الفرن مدة 6 دقائق

بالنسبة للنوقة
ضعي السكر في مقلاة بدون ماء و مين يصبح كراميل


اضيفي له اللوز المنسل و اخلطي الكل لازم اللوز كامل يتغلف بالكراميل و انزعيه مباشرة من فوق النار


و افرغيه على ورق الزبدة و فوق ايضا ضعي ورق الزبدة و حليه بالحلال ما تلمسوش الكاراميل تكون سخونة


و في نفس المقلاة ضعي 10 غ زبدة ثم اضيفي الاجاص بعدما قشرتيه و قطعتيها قطع صغار 1 سم
و اتركيهم من 6 الى 8 دقائق فوق النار ثم اتركيهم يبردو
بالنسبة للاموس
طلعي الكريمة السائلة شانتيي او كيما قلت تقدري تخدمي بالغبرة و الحليب ثم اضيفي الشكولاطة الذايبة بعدما ذوبتيها بالميكرواوند او بالحمام المائي اخلطي الكل غير بشوية و هذا بوضع الشانتيي على الشكولاطة و اخلطي ذلك على عدة مرات


بواسطة المول حاولي تقطيع لاجينواز لكي ياخذ شكله يمكنك الاستعانة بالسكين


ادا تحبو ديرو في الحواف قاطو لسان القط او ببقايا الاجينواز

ثم بللي لاجينواز بالسيرو ثم اضيفي لاموس الشكولاطة ثم الاجاص ثم لاموس ثم نوقاتين تكوني مكسرتها و تقدري تخلي شوية منها للتزيين


ثم اضيفي لاموس و سطحيها مليح

ادخليها الثلاجة نصف او ساعة لتبرد و مين تبرد حاولي نزع المول الاستعانة بشاليمو و بالسيشوار و ديريه في اتجاه المول دروي على كامل المول باش مين تنزعي الشارلوت يجي ساهل
ثم قومي بتزيين الشارلوت تقدري تخليها كيما هاكدا انا حبيتها بالشكولاطة من الفوق



و شهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 17:45   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك روعة وأنا لولة الي رديت رايحة نهرب بيها حنونتي تاكلوها بالصحة والهنا










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 17:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

وااااااااااااااااااو هايلة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 17:49   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
jasmin86180
عضو جديد
 
الصورة الرمزية jasmin86180
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله يعطيك الصحة على الشرح شكلها يشهيييي اممممم يسلمو هادوك اليدين










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 17:54   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممم رووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 23:31   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج مشاهدة المشاركة
الله يبارك روعة وأنا لولة الي رديت رايحة نهرب بيها حنونتي تاكلوها بالصحة والهنا
يبارك فيك اختي العزيزة بصحتك اختي تستاهلي كل خير الله يسلمك نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 23:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17 مشاهدة المشاركة
وااااااااااااااااااو هايلة
الله يسلمك اختي شكرااا









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 23:33   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jasmin86180 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله يعطيك الصحة على الشرح شكلها يشهيييي اممممم يسلمو هادوك اليدين
العفو اختي بارك الله فيك اختي الله يسلمك









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 23:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
اممممممممممممممم رووووووووووووووووووعة
تسلمي اختي نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 23:38   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
omaymen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة ام ايوب يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 23:39   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen مشاهدة المشاركة
هايلة ام ايوب يعطيك الصحة
بارك الله فيك اختي ام ايمن نورت موضوعي









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-13, 09:31   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-13, 10:25   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sarahbouda
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

yaetuk saha jatak hayla










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-13, 15:17   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat مشاهدة المشاركة
الله يبارك حبيبتي
يبارك فيك اختي العزيزة









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-13, 15:29   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
oum ayyoub
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية oum ayyoub
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarahbouda مشاهدة المشاركة
yaetuk saha jatak hayla
بارك الله فيك اختي شكرااا جزيلااا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معايا, الاجاص, بالشكولاطة, تفضلو, شارلوت, كولوا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:59

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc