البراج التقليدي! - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البراج التقليدي!

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-11, 19:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم أسامة 07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسامة 07
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 البراج التقليدي!

السّــــــلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبتلكم اليوم طريقة تحضير البراج على الطريقة التقليدية
والمقادير هي كالتالي:
- 4 كيلات سميد عادي.
- 1 كيلة سمن ( مدينة).
- شوية ملح.
- ماء الزهر.

التحضير:
* اخلطي السميد مع الملح مع السمن و امحري (حكي) ملييييييح حتان ينخلط السمن مع الدقيق بشكل جيد، زيدي شوية زيت (نص كاس) و كملي امحريهم، تلاحظي أنو العجين تنفخ و يبدو مبللا معناها: راهو خلاص تمحر مليح.. اضيفي الآن ماء الزهر دون دَلْك أي اجملي العجينة فقط، اقسميها الى قسمين ،و لازم تكوني محضرة الغرس(المخلط بالقرفة و القرنفل المطحونين) .
حلي القسم الأول من العجينة و حطي فوقه طبقة من الغرس تكون مساوية تقريبا لحجم هذا القسم، و زيدي فوقها العجينة الأخرى(القسم الثاني) حليها بالقرنوط بسمك معين تقريبا 1,5سم ،، و الصور التالية توضح ذلك:











و تفضلوا كولوا بالصحة و الهناء " إذا عجبكم طبعًــا "

*المــــــعـــذرة لأنني لأول مرة أضع الصور*








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-11, 20:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
peaceful spirit
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية peaceful spirit
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممم يسخفوااااااا يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-11, 22:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-11, 22:40   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
لميس اميرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 01:29   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
درة بيتي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية درة بيتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك سخفتيني غدوا بإذن الله نطيبها










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 01:57   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم ياسمينdz
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة روووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 08:16   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 09:18   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام سارة 285
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا عزيزتي على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 09:19   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة رووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-12, 11:40   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
دلال2012
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة بزاااااااف على الوصفة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-10, 17:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مريم المتفائلة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مريم المتفائلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-10, 18:14   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-11, 22:39   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
اميرة في دنيا حقيرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية اميرة في دنيا حقيرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تاكلوه بالهنا44444444444444










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البراج, التقليدي!


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:28

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc