|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-02-21, 18:20
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
millefeuille من مطبخي
[CENTER] نحتاج الى العجينة المورقة,نقسمها الى ثلاث مستطيلات و كل مستطيل وعن طريق الشوكة نعمل ثقوب عديدة باش ماتتنفخش العجينة في الفرن ونطيب الواحدة تلو الاخرى كيطيبو نستويوهم في الطول و العرض ونبدا في عملية المونتاج ناخذ االطبقة الاولى ونحط عليها الكريمة ونزيد نحط الطبقة الثانية من العجينة المورقة ونحط عليها الكريمة وفي الاخير نحط الطبقة الثالثة تاع العجينة وفوقها نحط الفوندونون نعمل خطوط من الشكلاطة وبواسطة سكين نشكلو خطوط معاكسة للاولى واذا ماتوفرتش شكلاطة عندك تقدري تنحي شوية من الفوندون وتزيديل شويةكاكاو يجي شباب تاني الفوندون:2 ملعقة كبيرة ماء,شوية فانيلا,سكر رطب بالنسبة للكريم باتيسيير راهي في هذا الرابط ديرو نصف الكمية https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1200679
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, millefeuille |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري