الخطأ في تطبيق البطاطا المقلية بالماء

[أنا أمهم]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


(أعتذر عن غيابي في المدة الأخيرة , تلاقات عليا عدة ظروف هههههههههههه)



سامحوني على التدخل , لكن بما إني كنت وضعت تطبيقي للبطاطا المقلية بالماء و شجعت الكثيرات للتطبيق, أكيد أني أصبحت أيضا مسؤولة بنفس مقدار مسؤولية الأخت أمونة


أعيد و أكرر أن الوصفة لم تكن تريد صاحبتها أن تضعكم في خطر و أكييييييييد أن نيتها كانت لجلب المنفعة ...



فقط هنا سأعطيكم توضيحا و أريد من الأخوات اللي صارت عليهم حادثة تفرقع الزيت يتدخلو حتى أتأكد من صحة توقعاتي (طلب خاص للأخت أم أحمد و الأخت om anous) :

طريقة القلي الناجحة هي أنك لما تحطي الزيت و الماء باردين مع بعض في المقلاة, تنتظري إلى أن يغلي الماء و تحطي البطاطا, أو طريقة أخرى هي أنك تحطي البطاطا في الماء و الزيت و هوما مازلو باردين (لكن هنا البطاطا تتفتت لأنها ستسلق لمدة طويلة, لكنها ناجحة و يمكن تجربوها)


هنا الخطأ : إذا شفتي الماء يغلي في الزيت, لكنك انتظرت (و لم تضعي البطاطا ), إلى أن يغلي الزيت ........ فهنا سيصير إنفجار : لأن الزيت ستصبح حرارته أكثر من حرارة الماء , و بالتالي ستصبح الحالة شبيهة بوضع الماء البارد في الزيت الساخن




و الله لو أقول ماذا فعلت في تجربتي الثانية , أكيد تضحكو عليا ههههههه, أول ما أصبح الماء يغلي في وسط الزيت : وضعت أصابعي في الزيت هههههههههه حتى أتأكد من نظرية أن الزيت لا يكون ساخنا في المدة الأولى ههههههههه, تصوروا لو نظريتي كانت خاطئة : راهو صبعي صار هكذا حجمه مع لون أحمر هههههههه




مازلت تجربة أخرى لم أفعلها : أن أنتظر غليان الزيت من غير وضع البطاطا حتى أتأكد من الإنفجار...... (إذا شفتوني طولت الغيبة , تأكدو أني عملتها هههههه)



أعيد و أكرر طلب خاص لأخت أم أحمد و om anous, حتى تأكدو كلامي أو أن يثبت أني على خطأ..... و الحمد لله على سلامتكم.