بغرير ناجح مئة بالمئة

[ام زيد]

رغبت في المشاركة التي اتمنى ان افيدكم بها وان شاء الله لن تكون الاخيرة ذ
طريقتي في عمل البغرير جد ناجحة اخذتها من كتاب مغربي
المقادير
كأسين سميد +كأس فرينة +اربع كؤوس ماء دافئ+مغرفة اكل خميرة الخبز +مغرفة قهوة سكر +ذرة ملح
كيس خميرة كميائية
التحضير
تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ناخذ نصفها ونضيف له نصف كمية الماء الدافئ في الخلاط الكهربائي
نضرب جيدا ونسكب الخليط في اناء ثم نفس الشئ لما تبقى ونجمع كل الخليط في اناء واحد ليتخمر مدة ساعة
ثم نعمل على طهيه في مقل تيفال على ان ندهن مرة على مرة المقلى
اسفة لا اعرف كيفية انزال الصورة لقد كانت الحبات مثقبة وخفيفة اولادي يحبوها بالعسل