مسمن رقيق لاهل الخبرة

layansandi · 2013-02-03, 10:03

انا نحوس وحدة تعلمني طريقة عمل رقيق وهو مسمن وبصح يطيبوه في مقلاة تيفال ويضعوه دائرة متتقطعش لما يفتحوها وكي طيب من جهة يقلبوها ويضعو فوقها وحدة اكيد بيناتهم زيت ولما طيب جهة اخرى يزيدو ديرو اخرى حتى تكون ياسر نعرف نديرو بصح حابة يكون ميتقطعش ممكن حدا يعلمني فيه او اي طريقة غير هاذي من فضلكم وبصور

الجزائرية المحبوبة · 2013-02-03, 10:26

اختى مايتقطع لازم تخلى عجينة ترتاح وتكون مدلوكة امليح فقط
ان شاء الله تنجحى فيها

وحتى نوع سميد يكون رقيق مافيهش دشيشة

ياسمين ماسي · 2013-02-03, 10:54

اشري سميد سوسيمي هايل ودلكي العجينة مع الاول بالنشاف امبعد دير الملح والماء غير بالشوية حتى تطرى بلاكي اجريها راه تتقطعلك في الخدمة

layansandi · 2013-02-13, 13:22

شكرا على الرد

كريمة كوكة · 2013-02-14, 00:27

لازم تشوفي وحدة تكون تخدم فيه قدامك به تتعلمي