حلوى الرولي بالشكلاطة وصفة جديدة سهلة اقتصادية وجميلة روعة

حفيظة42 · 2013-01-13, 18:43

المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت
2 ملاعق أكل كاكاو
2 خميرة كيميائية
فانيليا
فرينة

التحضيــر:

نقسم المقادير إلى قسمين لأننا سنقوم بعمل عجينتين عجينة نتركها بيضاء اللون وأخرى نضيف لها الكاكاو

نخلط في كل قسم: 2بيض+ نص كاس سكر + نص كاس زيت + 1خميرة كيميائية + فانيليا

العجينة التي نتركها بيضاء نضيف لها الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن يجب أن لا تكون متماسكة جيدا (العجينة لازم تكون ناقصتها الفرينة شوية)

حتى نتحصل على عجينة متماسكة نوعا ما

نضيف للقسم الثاني 2 ملاعق أكل كاكاو

نضيف الفرينة مثلما أضفنا للعجينة الأولى يجب أن لا تكون متماسكة جيدا

حتى نتحصل على عجينة متماسكة نوعا ما

نقسم العجينة إلى 3 كويرات نحاول أن تكون متطابقة الحجم

نحل كويرة من العجينة البيضاء بالحلال على شكل مستطيل

نحل كويرة من العجينة الملونة على شكل مستطيل أيضا ثم نضعها فوق العجينة البيضاء

نحل بالحلال كلتا العجينتين مثلما مبين في الصورة

نلف العجينة

حتى نعمل حربوش

نقوم بقطع الحربوش على شكل أصابع مستطيلات

نلاحظ الشكل الجميل للعجينة ^^

ندخلها الفرن مدة 20دقيقة

وبعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد

ثم نقوم بطلائها بالشكلاطة

ونزينها بالشكلاطة البيضاء

وبهذا نتحصل على الشكل الآتي