مخبز الفلان بشكل وريقة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مخبز الفلان بشكل وريقة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-12, 23:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zaklam
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية zaklam
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 مخبز الفلان بشكل وريقة



مخبز الفلان


المقادير:
  • 250غ مارغرين+ 3 صفار بيض+ 100غ سكر ناعم + 2 علب (50غ لكل علبة) فلان (من الأحسن ذوق بيستاش) انا مالقيتش درت ذوق فاني+ ½ باكي خميرة كيميائية+ 100غ نشاء+ فرينة+ 150غ لوز أو بيستاش مرحي ناعم جدا(غبرة)


الجلاصاج: اخلطي بياض بيضة بالشوكة بلا ما تضربي زديلها خليط مكون من عصير ليمونة مصفية مليح+ مغيرفة كبيرة ماء زهر + 3 مغارف كبار ماء تكوني حليتي فيه ملون اخضر بيستاش خلطي بالعقل و ضيفي نص ساشي سكر جلاصي مغربل مهما كانت نوعيتو جيدة لازم يتغربل و خلطي بسباتيل و شوفي اذا خص زيديلو شوية و ادا لقتيه مليح زديلو مغيرفة زيت و خلطيه





التحظير:
  1. اخدمي الزبدة مع السكر مليح و زديلها الصفار و خلطي
  2. ضيفي الفلان و النشاء و اخلطي جيدا
  3. لميها بالفرينة المغربلة مع الخمارة و ضيفي اللوز فالأخير و لميها جيدا
  4. شكلي حرابيش من العجينة و قطعيها بطابع الوريقة (بهذا الشكل)


ادخليها الفرن 160° لمدة 15 د ثم اخرجيها (بهذا الشكل)



اتركيها تبرد ثم اطليها بالجلاصاج و زينيها بورود من عجينة اللوز






















ملاحظة: هذه المقادير تعطينا 38 حبة
و هذا هو طابع السليكون اللي خدمت بيه الورود





منقووووووووووووووووووول




لا تنسوني من دعوة خير








 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أحبس, الفلان, بشكل, وريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:27

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc