لا مونة تاعي من مطبخي

الأمنيات · 2012-09-03, 10:20

المقادير
500غ فرينة-2بيض-75غ سكر -قمبشور ليمونة او ملعقة صغير لفاني
ملعقة اكل خمارة الخبز-نحلها في شوي حليب دافئ
ربع لتر حليب -100غ زبدة طرية مقطعة صغير
شوكولا-صفار بيضة شوي كاوكاو وعسل
تحضير
نضع الفرينة والسكر لفاني الزبدة والبيض ونضيف الخمارة ثم نلم العجينة بالحليب تدريجيا
حتى نتحصل على عجينة طرية
نتركها تخمر ساعة من بعد نفتحها بالرولو على شكل مستطيل ونفرش عليها شوكولا ذائبة ونلفها كم مرة على بعضها ونشكل حلقة دائرية
اتركها ترتاح ربع ساعة ثم نطلي الوجه بصفار بيضة وندخلها الفرن
عندما تنضج نعسلها من فوق ونرش عليها الكاوكاو
الي ما عندهاش باش تعبر الفرينة تعبر بالكاس 4كؤوس مثل الي في الصورة
اترككم مع الصور

هذا بعد ما خرجت من الفرن زينتها بالعسل وكاوكاو

وهاذ القطعة لاول واحدة ترد جربوها