مهلبية على الطريقة البرتغالية

[راجية غفران ربها]

لكن مهلبية على طريقة البرتغارية
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556198.jpg[/IMG]
المقادير
200غ ارز
3-4صفار بيض
250غ سكر 50غ زبدة عود قرفة
قشور ليمون
100ملتر حليب او قشدة
400ملتر ماء
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556185.jpg[/IMG]
لتر حليب
قرفة مدقوقة اي دارسين
طريقة التحضير
في قدر ضعي الماء وعند الغليان اضفي الارز [IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556187.jpg[/IMG]
اتركيه يغلي قليل ثم اضفي اعود القرفة اي دارسين وقشور الليمون
وزبدةوحليب
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556189.jpg[/IMG]

اضفي السكر وحركي جيدا
وتترك لمدة 20دعلى نار هادية جدا مع تحريك بملعقة خشب
اضفي الحليب اي لتر
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556190.jpg[/IMG]

[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556188.jpg[/IMG]
اخفقي صفار مع حليب قليل من حليب نزعتيه من اللتر
واضفيه للخليط مع التحريك
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556191.jpg[/IMG]

حتى تخثر
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556192.jpg[/IMG]
توزع في كؤوس وتزين بقرفة بودرة
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556194.jpg[/IMG]
وتوضع في الثلاجة لتبريدوتقدم باردة
[IMG]https://ifs.****-time.com/preview/img556/556197.jpg[/IMG]



منقووووووووووووووول