اريد حل لمشكلة العلب المصبرة؟ - الصفحة 2

ام ايمان16 · 2013-03-26, 12:29

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chaymafifi

اختي ضعيها في اي علبة بلاستيكية غير مغلقة او صحن بلاستيكي صغير (كما افعل انا) ثم ضعيها في الثلاجة و لن تتعفن حتى 3 اشهر

شكرا اختي
يعني متغلقيش عليها وتخليها هكذاك ومتتعفنش (والريحة تاع الطماطم ماتكونش)

نسائم الشوق · 2013-03-27, 23:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12

السلام عليكم

مشكلة علبة الطماطم المصبرة
عندما افتحها ويمر علىها اسبوع اجدها قد شكلت طبقة وكانها ستتعفن ؟مع اني احفظهافي علبة زجاجية مغلقة؟
هل يوجد حل للمشكل

وايضا العلب المصبرة مثل الفطر او الماييس فهل يضر بقاؤهم في العلبة بعد فتحها؟
بانتضار خبراتكم؟

أي علبة تفتح وتكون مصبرة تيقني انها بوابة الجراثيم كلها
وإلا بماذا تفسرين السواد الذي ترينه على حوافها هذا غير التعفن الذي يطفو على السطح
ومن المفروض نفتح العلبة من جهة ونفرغها في أوعية زجاجية مغلقة بإحكام
ومن غير من ما نترك هذه المأكولات تأخذ وقتا طويلا هناك لأنها محفوفة بالمواد الحافظة

والحذر واجب

فور كاتس · 2013-04-07, 16:25

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

فور كاتس · 2013-04-07, 16:36

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووو

فور كاتس · 2013-04-07, 16:41

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

فور كاتس · 2013-04-07, 16:57

مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررسي

كونان الجزائرية · 2013-06-24, 18:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ظافر

اختي احكي لك عن تجربتي الخاصة وهذي 10 سنين
الطماطم لما تفتحيها مباشرة اوضعيها في علبة بلاستيكية انا عن نفسي نستعمل العلب تاع مارغرين لابال والى المجمد وكل وين تحبي تستعمليها اجبدي قطعة بالسكين من العلبة من الفوق والله من نهار استعملت طريقة امي هذه ما رميت شيء من الطماطم لاني جربت طريقة بلارة الزجاج وفوقها الزيت وووووديما تتعفن او تحماض وتتغير طعمتها واحيانا نسافر ممكن حتى لشهرين وهي في المجمد ما يصرالها والو
اما الماييس شرينا منو علبة كبيرة جدا في عرس اخي وبقى منو الكثير صفيتو من ماه و وضعتو في كيس التجميد ولما نحتاج نجبدو في اخر لحظة ونحطو فوق الاوردافر مثلا ولا شيء تغير فيه لانو اصلا كان في العلبة محفوظ في الماء
اما الفطر اغسليه مليح وطيبيه في صوص بيضا عادية ومن بعدها صفيه وخبيه ايضا في المجمد ولما تحتاجيه اجبديه مباشرة الى القدر وما يحتاجش وقت كثير لانو طايب مثل ما نعملو للحمص تماما
هذه تجربتي نتمنى نكون افدتك بيها

نفس الطريقة نستعملها

قطر الندى13 · 2013-12-21, 16:52

موضوع جد رائع