|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2012-10-04, 15:33
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2012-10-06, 11:35
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
راني مجاوبتك انظري الصفحة الي قبل هذه |
||||
|
2012-10-03, 22:26
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2012-10-04, 09:58
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
**ديري 2 صفار بيض والباقي بيض كامل ومضرب ولكن لازم العجينة مجيكش جارية لازم تبقى شادة روحها باه تشد لافورم **وتكوني موجدة السيرو عادي ومعطر بكثرة بعصير الليمون واغطسي كل الحبة في السيرو عند خروج الحلوى من الفرن ** ثم وجدي قلاصاج انتاعك ولونيه بلون وردي فاتح وضعي وردات وكي يبدا ينشف فوني اعليه بالناكخي او اشري من عند اصحاب الي بيعو لوازم الحلويات قارورة تشبه الناكخي قوليلو اجي كي الفشفاشة وفيها عدة الوان وانت اختاري لون الفضي لماع وخليه حتى ينشف فانه جاهز *** اما بالنسبة لحلوى 2 هي عبارة عن عجينة فيلو وقطعيها مربعات واضغطي اعليها من الجوانب مليح باصابع وضعي العقدة والمكسرات انتاوعك وكي اطيب منبعد عسليها وزيني الحواشي بالسلك الي يحزمو بيه ورق منشف tourchant تحياتي |
||||
|
2012-10-04, 12:40
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
واش هي الحكمة هنا ونقدر نديرها في لخبز نتاع الكوكاو ونواد كوكو |
||||
|
2012-10-04, 13:05
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
ديري سكر قلاصي لانه اذا درتي سكر عادي يخسر الحساب سكر عادي يندار في الروبو مع الكوكاو فقط لالا مديريش مع نواة كوكو لانه يصبح الخليط مشمخ تندار فقط مع الكوكاو او اللوز لمنع اليبوسة فقط باه الحلوى تبقى طرية |
||||
|
2012-10-03, 16:34
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
من فضلك حابة نعرف/هل الفوندون هو نفسو عجينة السكر |
|||
|
2012-10-04, 10:10
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
لا كل واحد لما يستعمل الفوندا عبارة عن قلاصاج يستعمل لميلفاي ويضاف لقلاصاج باه يصبح قلاصاج طري عجينة السكر وتستعمل كا طبقة لتارت لتزين طبعا وتشكل ورود وازهار لتزين الحلويات والتارت |
||||
|
2012-10-04, 10:15
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
كي ديري المخبز انتاعك 2 كيلات كوكاو+1 كيلة نواة كوكو + مبشور الليمون+ سكر عادي ورحيهم مع بعض في الروبو السكر حسب كمية الكوكاو مثلا اذا كانت 500 غ ديري كاس سكر قلاصي لانه نواة كوكو تقطع في الحساب السكر |
||||
|
2012-10-04, 12:35
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
يعني نعتبر 500غ كيلة يعني كيلو كوكاو و500غ نواد كوكو +2 كسان سكر عادي مش قلاصي ونزيد القارص والفاني ونلم بالبيض اكديلي على السكر عادي ولا قلاصي وسمحيلي نسقيسك بزاف باه نفهم مليح وربي يجازيك |
||||
|
2012-10-04, 09:47
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
اسفة اخت سارة 5 على التاخير كنت نخدم |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
