أرجوكم علموني الطبخ - الصفحة 5 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أرجوكم علموني الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-02, 21:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nilly
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن تعطولي وصفة شكشوكة هاذي نتاع الفول اخطر عجبتني بزاف.









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-03-03, 08:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilly مشاهدة المشاركة
ممكن تعطولي وصفة شكشوكة هاذي نتاع الفول اخطر عجبتني بزاف.
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=880600









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-04, 13:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

lynsouha


السلام عليكي اختي ان شاء الله تكوني بخير
لكي مدة لم ارى جديدك
لم تعطيني رايك فيما يخص الشوربة فريك لي بعثتيلي الوصفة ياك قوتلك راهي نجحتلي

بصح ماعطيتيليش رايك في الصور

ان انتظر منكي رايك










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-03, 08:26   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilly مشاهدة المشاركة
ممكن تعطولي وصفة شكشوكة هاذي نتاع الفول اخطر عجبتني بزاف.
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=880600

اليك الرابط عزيزتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-03, 12:49   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Icon24 ربي يضويها عليكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilly مشاهدة المشاركة
ممكن تعطولي وصفة شكشوكة هاذي نتاع الفول اخطر عجبتني بزاف.



واش نقولك يا اختي جربيها وادعيلي وادعي لام رامي
لانه فعلا الذ مقبل اكلته في حياتي
والي ما يحبش الفول يولي مايستغناش عليه

اتمنى ان تستفادي









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-03, 12:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
nilly
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا اليكم . ورايد ان اسال الاخت ام رامي بما انكي صاحبة الوصفة. مفهتمش حاجة برك ياريت تفهميها ا لي.
كي نقطعوا قطع صغيرة نديرهم يفور فالكسرونة قبل منديره فالمقلاة ولا نديره مباشرة يقلي بالمقلاة.
وسؤال ثاني . الفول نديره بقشروا ولا منديروش القشور؟










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-03, 13:26   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Lightbulb ربي يضويها عليكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilly مشاهدة المشاركة
شكرا جزيلا اليكم . ورايد ان اسال الاخت ام رامي بما انكي صاحبة الوصفة. مفهتمش حاجة برك ياريت تفهميها ا لي.
كي نقطعوا قطع صغيرة نديرهم يفور فالكسرونة قبل منديره فالمقلاة ولا نديره مباشرة يقلي بالمقلاة.
وسؤال ثاني . الفول نديره بقشروا ولا منديروش القشور؟


وزيدي دعوة لام اسلا واية

و

lynsouha

وشكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-04, 10:16   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilly مشاهدة المشاركة
شكرا جزيلا اليكم . ورايد ان اسال الاخت ام رامي بما انكي صاحبة الوصفة. مفهتمش حاجة برك ياريت تفهميها ا لي.
كي نقطعوا قطع صغيرة نديرهم يفور فالكسرونة قبل منديره فالمقلاة ولا نديره مباشرة يقلي بالمقلاة.
وسؤال ثاني . الفول نديره بقشروا ولا منديروش القشور؟
شوفي اختي الفول تنزعي فقط الجوانب وقطعيه كامل قطع رقييييقة وديريه يغلي او يفور حتى يطيب ملييييح وبعدها حطيه في المقلاة وكملي حسب الوصفة
بالتوفيق عزيزتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-04, 13:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Lightbulb ربي يضويها عليكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
شوفي اختي الفول تنزعي فقط الجوانب وقطعيه كامل قطع رقييييقة وديريه يغلي او يفور حتى يطيب ملييييح وبعدها حطيه في المقلاة وكملي حسب الوصفة
بالتوفيق عزيزتي



كيفك ام رامي

لقد جربت وصفة الكبدة الي مديتيهالي

وها هي الصور حبيت نسقسيك مادرتيش فيها الثوم ولماذا ومتى

لانه حتى في شوربة الفريك مدرتيش الثوم لماذا؟؟؟؟

متى نيتعمله وكم الكمية








الصور المرفقة
نوع الملف: jpg Photo000.jpg‏ (10.9 كيلوبايت, المشاهدات 60)
نوع الملف: jpg Photo001.jpg‏ (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 57)

رد مع اقتباس
قديم 2012-03-04, 14:27   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dalel16 مشاهدة المشاركة


كيفك ام رامي

لقد جربت وصفة الكبدة الي مديتيهالي

وها هي الصور حبيت نسقسيك مادرتيش فيها الثوم ولماذا ومتى

لانه حتى في شوربة الفريك مدرتيش الثوم لماذا؟؟؟؟

متى نيتعمله وكم الكمية
ااااه بالنسبة للثوم نسيت ما كتبتوش وهو ضروري بالنسبة للمقبلات
اما الشوربة فاسالي صاحبة الوصفة انا ندير الثوم في كل اكلي
الكمية من فص الى فصين
انا عن نفسي نشريه كي يكون رخيص مثلا 2 او3 كيلو نحطه في الماء باه يتقشر بسهولة ونرحيه في الروبو ونكونجليه في علب صغيرة استخدم الجوتابل نتاع القهوة ونخرج بالعلبة والكمية تكفيني مدة طويلة لانه في الصيف يصير ثمنه غالي جدا









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-05, 10:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
ااااه بالنسبة للثوم نسيت ما كتبتوش وهو ضروري بالنسبة للمقبلات
اما الشوربة فاسالي صاحبة الوصفة انا ندير الثوم في كل اكلي
الكمية من فص الى فصين
انا عن نفسي نشريه كي يكون رخيص مثلا 2 او3 كيلو نحطه في الماء باه يتقشر بسهولة ونرحيه في الروبو ونكونجليه في علب صغيرة استخدم الجوتابل نتاع القهوة ونخرج بالعلبة والكمية تكفيني مدة طويلة لانه في الصيف يصير ثمنه غالي جدا
السلام عليكم
حبيبتي ام رامي صاحبة الوصفة عندها اسم
كما انه ما فيها والوا لوكان سلمتي عليها
لان في النهاية رانا الكل نحاول نساعد الاخوات فقفط
وراني شفت ما عجبكش الحال لما مديت الرابط ديالك للاخت الي طلبت وصفة الفول انا حاولت نساعدها لانك كنت غايبة فقط .
ولا ارى ضرر في ذلك ولم اقل لها ان الوصفة ديالي .
كان عليك ياعزيزتي على الاقل تقولي شكرا ومش تتجاهلي الرد وتعاودي تمديلها الرابط وكانني لم افعل ذلك .









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-04, 15:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
شوفي اختي الفول تنزعي فقط الجوانب وقطعيه كامل قطع رقييييقة وديريه يغلي او يفور حتى يطيب ملييييح وبعدها حطيه في المقلاة وكملي حسب الوصفة
بالتوفيق عزيزتي


شكرا لكي على كل شيئ

اردت ان اسالك

انا اريد ان اتعلم كيفية تقديم العزايم

مثلا لما تكون عندي عرضة يعني حابة نعرض خويا ومرتو واهلها كيفاش نضيفهم

الغذاء واش نحطلهم

مثلا كيجي الضيف لعندك كيفاش تضيفيه

انا نسمع كاين ناس كيجيهم الضيف

السؤال الاهم انا عندي مشكلة انني منعرفش

مثلا منعرقش واش نقدم مثلا مثلا مع الفول

يعني الفول واش يمشي معاه

يعني اتمنى كل ماتعطيني طبق تعطيني مقبل لي يمشي معاه والسلطة كذلك
اتمنى ان تكوني فهمتيني

وشكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-04, 16:35   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dalel16 مشاهدة المشاركة


شكرا لكي على كل شيئ

اردت ان اسالك

انا اريد ان اتعلم كيفية تقديم العزايم

مثلا لما تكون عندي عرضة يعني حابة نعرض خويا ومرتو واهلها كيفاش نضيفهم

الغذاء واش نحطلهم

مثلا كيجي الضيف لعندك كيفاش تضيفيه

انا نسمع كاين ناس كيجيهم الضيف

السؤال الاهم انا عندي مشكلة انني منعرفش

مثلا منعرقش واش نقدم مثلا مثلا مع الفول

يعني الفول واش يمشي معاه

يعني اتمنى كل ماتعطيني طبق تعطيني مقبل لي يمشي معاه والسلطة كذلك
اتمنى ان تكوني فهمتيني

وشكرا
اهلا دلال
شوفي انا كي يجوني ضياف نقطع روحي
نحاول قدر الامكان نحط احلى الاطباق اللي عندي
فقط انت لازم تعرفي انه في اطباق رئيسية وفيه مقبلات وسلاطات
العشاء او الغداء يكون كاتالي
* طبق رئيسي اللي هو : ارز **شربة فريك **كسكس **تليتلي **انا عادة ندير واحد منهم
المقبل : المقبلات كلها تناسب الاطباق الرئيسية ماعدا الكسكس يجي مع شربة فريك وسلاطة ولحم فقط
المقبلات مثلا بطاطا بيريه **جريوات محشية فول ..حميس .بطاطا كوكوت تجي مع الشربة لان البطاطا ثقيلة والشربة خفيفة
خرشف محشي دولمة زيتون مع كعابر لحم وتجي بيضاء وبنينة ومنظرها يفتح النفس البطاطا نتاع الفرن الطبق الاول اللي جربتيه ....

* السلاطة كاين سلاطة خضراء خس طماطم بسباس جزر زيتون وخيار مع بيض مسلوق
او سلاطة مفورة بطاطا وجزر وجلبانة مفورين وبيض محشي ....انوااااع السلاطة كثيرة اختاري واحدة او اثنين
في السهرة فاكهة وفلان او كريم ديسار









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-05, 13:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Icon24 ربي يضويها عليكي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
اهلا دلال
شوفي انا كي يجوني ضياف نقطع روحي
نحاول قدر الامكان نحط احلى الاطباق اللي عندي
فقط انت لازم تعرفي انه في اطباق رئيسية وفيه مقبلات وسلاطات
العشاء او الغداء يكون كاتالي
* طبق رئيسي اللي هو : ارز **شربة فريك **كسكس **تليتلي **انا عادة ندير واحد منهم
المقبل : المقبلات كلها تناسب الاطباق الرئيسية ماعدا الكسكس يجي مع شربة فريك وسلاطة ولحم فقط
المقبلات مثلا بطاطا بيريه **جريوات محشية فول ..حميس .بطاطا كوكوت تجي مع الشربة لان البطاطا ثقيلة والشربة خفيفة
خرشف محشي دولمة زيتون مع كعابر لحم وتجي بيضاء وبنينة ومنظرها يفتح النفس البطاطا نتاع الفرن الطبق الاول اللي جربتيه ....

* السلاطة كاين سلاطة خضراء خس طماطم بسباس جزر زيتون وخيار مع بيض مسلوق
او سلاطة مفورة بطاطا وجزر وجلبانة مفورين وبيض محشي ....انوااااع السلاطة كثيرة اختاري واحدة او اثنين
في السهرة فاكهة وفلان او كريم ديسار




كيفك ام ارامي ان شاء الله تكوني بخير

شكرا والف شكر على النصائح التي قدمتيهالي ربي يوفقني ونكون قد المسؤولية باش نعاود وصفاتك

شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-03, 12:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
nilly
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

ان شاء الله اختي دلال كي نديرها نمدلك دعوة ليك ولي ام رامي
ان شاء الله يارب.










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أرجوكم, الطبخ, علموني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc