الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 44 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-27, 12:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama43 مشاهدة المشاركة
salam okti yasmine merci 3la wach raki diri rani haba la recette de mkhabez au flan svp
4 علب فلان فاني +250 غ زبدة مخدومة +4 بيض {2 كاملين+2 صفار}+مبشور الليمون+1 م ص خمارة الحلوى +400 غ فرينة لميهم وشكليهم كيما تحبي وطيبيهم ثم ديري القلاصاج انتاعك عادي








 


قديم 2012-04-27, 12:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
MIMINOU
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي ما عليش تقوليلي وشي هو فوندون و كيفاش يخدموها










قديم 2012-04-27, 14:01   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miminou مشاهدة المشاركة
اختي ما عليش تقوليلي وشي هو فوندون و كيفاش يخدموها
الفوندا عبارة عن سائل شبه مجمد يستعمل للحلويات وقلاصاج للتارت ابيض اللون ويستعمل كا طبقة فوق الميلفاي الي تشوفيه ابيض وهو يساعد على تجميد القلاصاج ويعطيه رونق انا واحدة من الناس نشريه وكاين الي يصنعو في البيت سكر قلاص +1 م ك خل ابيض+1 بياض البيض ضربيهم بخلاط الكهربائي حتى يصبح جاهز









قديم 2012-04-27, 15:55   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mama43
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

4 علب فلان فاني +250 غ زبدة مخدومة +4 بيض {2 كاملين+2 صفار}+مبشور الليمون+1 م ص خمارة الحلوى +400 غ فرينة لميهم وشكليهم كيما تحبي وطيبيهم ثم ديري القلاصاج انتاعك عادي
svp flan la boite sghira? est ce k fondant nekedrou ndirou un glacage pour 3rayeche










قديم 2012-04-28, 14:50   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama43 مشاهدة المشاركة
4 علب فلان فاني +250 غ زبدة مخدومة +4 بيض {2 كاملين+2 صفار}+مبشور الليمون+1 م ص خمارة الحلوى +400 غ فرينة لميهم وشكليهم كيما تحبي وطيبيهم ثم ديري القلاصاج انتاعك عادي
svp flan la boite sghira? Est ce k fondant nekedrou ndirou un glacage pour 3rayeche
نعم العلبة صغيرة تاع الفلان
اما بخصوص الفوندا تقدري تضيفيه للقلاصاج ولكن 1 م حسب كمية القلاصاج وعن قريب راني رايحة انقدم وصفة الحلوى بقلاصاج فيه الفوندا









قديم 2012-04-28, 11:12   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
nokia111
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

وينه الفلان منيش عارفا الفلان من فضلك يلا عندك صورة لاني لقيته في وصفات كتييرة ومنيش عارفه وينه










قديم 2012-04-28, 16:40   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
english12
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي علو كل مجهوداتك ربي يجازيك بالشيء اللي تتمنايه ان شاء الله ارجوك اريد وصفة البسكوي رولي










قديم 2012-04-28, 20:39   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ali rani
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن طريقة عمل لبيني كما نتع البحر










قديم 2012-04-28, 22:20   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
khouloud 27
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية khouloud 27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
اختي لو سمحتي تمديلي وصفة تاع كريمة
الزبدة وشعال كمية الزبدة لي تكفيني باش ندير كيكة للعيد ميلاد










قديم 2012-04-29, 11:50   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khouloud 27 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
اختي لو سمحتي تمديلي وصفة تاع كريمة
الزبدة وشعال كمية الزبدة لي تكفيني باش ندير كيكة للعيد ميلاد
وعليكم السلام

أختي تفضلي أعطاتني الأخت ياسمين كريمة الزبدة وهي موجودة في الصفحات السابقة نسهل عليك

اقتباس:
اقتباس:
كريمة الزبدة بالسيرو
300 غ زبد لابال+160 غ سكر عادي+3 صفار بيض+1 لفاني
اصنعي الشاربات 160 غ سكر+1/2 كوب ماء حتى تثقل وتعقد+وتوكيها تبرد منبعد ضربي صفار بيض مع الشاربات حتى تطلع وخليهم بجهة اخدمي الزبدة +لفاني بالباتوغ حتى تصبح كريمة خاضيفي لها خليط البيض وبقي تضربي جتى ادير تموج تعرفها راهي جاهزة تحياتي.

كي تبرد طلعي في اناء اخر كرام شانتي وخليها تبرد منبعد خلطيهم في 2 مع بعض وتولي كرام دوبلي.
ضربيهم حتى ادير التموج ديريها في الثلاجة تشد روحها ثم استعمليها
أما الشانتلي أيضا أعطاتني وصفتها:

اقتباس:
كريم شانتليي
خذي كرام شانتي 100 غ +1/4 كوب حليب بارد لازم بارد+2 م ك سكر قلاصي
1 ضربي كرام مع قليل من حليب وبداي تفرغي الحليب غير بشوية واضيفي السكر وخلطي حتى تشوفي تموجات ضعيها في المجمد تشد روحها شوية وستعمليها بصحتك
حطي عبر بعبر ديري كوب كريمة الزبدة+ كوب كرام شانتي وخلطي وهي جاهزة









قديم 2012-04-29, 13:12   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
khouloud 27
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية khouloud 27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام

أختي تفضلي أعطاتني الأخت ياسمين كريمة الزبدة وهي موجودة في الصفحات السابقة نسهل عليك



أما الشانتلي أيضا أعطاتني وصفتها:



حطي عبر بعبر ديري كوب كريمة الزبدة+ كوب كرام شانتي وخلطي وهي جاهزة
شكرااااااااااااااااااا ليك ختي ربي يخليك ويحفظك









قديم 2012-04-29, 08:13   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام اختى الله يعطيك ما تتمناى على العطاء انتاعك و مساعدتنا بدون كلل او ملل اختى حبيت نعرف الكريمة الى نعمرو بيها طاغثولات ما تقوليليش كريم باتيسيير لانها تكون بيضاء ناصعة و شادة روحها و شكرا حبيبتى










قديم 2012-04-29, 11:56   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tokio hotel مشاهدة المشاركة
سلام اختى الله يعطيك ما تتمناى على العطاء انتاعك و مساعدتنا بدون كلل او ملل اختى حبيت نعرف الكريمة الى نعمرو بيها طاغثولات ما تقوليليش كريم باتيسيير لانها تكون بيضاء ناصعة و شادة روحها و شكرا حبيبتى
وعليكم السلام

أختي كريمة التارتولات موجودة في الصفحات السابقة كنت سألت أنا الأخت ياسمين وأعطاتني الوصفة وجربتها وكانت رائعة في الخفة واللذة وهي مزيج من كريم باتسيير وكريمة الشانتلي نحطلك وصفة الأخت ياسمين ربي يجزيها خير ويبارك لها

اقتباس:
كريم باتسيار
كرام بتسيار 1/2 لتر حليب+4 صفار بيض+100 غ سكر+50 غ مايزينة+ لفاني وطيبيها حتى تثقل وتبرداضربيها بالباتوغ باه تولي اعلى نيفو واحد ومن الفوق اطليها بالعسل ساخن وذرذي السكر قلاصي من الفوق
تحضير الكريمة
ضربي صفار البيض+سكر+ المايزينة حتى الانسجام ومن جهة اخرى سخنى الحليب+ لفاني ونقصي شوية احليب وفرغيه مع خليط البيض وخلطي بالباتوغ مبعد كي يسخن الحليب فرغي خليط على الحليب ساخن وخلطي حتى يثقل وتصبح كرام بتيسيار بصحتك

كريم شانتليي
خذي كرام شانتي 100 غ +1/4 كوب حليب بارد لازم بارد+2 م ك سكر قلاصي
1 ضربي كرام مع قليل من حليب وبداي تفرغي الحليب غير بشوية واضيفي السكر وخلطي حتى تشوفي تموجات ضعيها في المجمد تشد روحها شوية وستعمليها بصحتك
اقتباس:
مزج كرام شانتي مع كرام بتسيار خلطيهم وديريهم في التارت بصحتك
أختي أنا مزجت عبر كرام باتيسيير مع نفس عبر شانتلي خلطتهم بالخلاط الكهربائي ووضتها في التارتولات ووضعتها في الثلاجة تحكم روحها والكريمة وخرجت بيضاء اللون وخفيفة وبنينة سأضع لك الصورة عندما أرفعها ان شاء الله









قديم 2012-04-29, 12:25   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
nokia111
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اخواتي الكرام اتمنى من الاخت ياسمينة او اي واحدة اخرى ان تعطيني وصفة tourte^مالحة من فضلكم اريد العجينة وكيفية التحضير










آخر تعديل nokia111 2012-04-29 في 15:45.
قديم 2012-04-29, 13:12   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
وصال7
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية وصال7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلاام عليكم اختى ام كوثر طلبى هو نوع حلوى خاص بمرضى السكرى

وشكراااااا










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc