اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khouloud 27
السلام عليكم
اختي لو سمحتي تمديلي وصفة تاع كريمة
الزبدة وشعال كمية الزبدة لي تكفيني باش ندير كيكة للعيد ميلاد
|
وعليكم السلام
أختي تفضلي أعطاتني الأخت ياسمين كريمة الزبدة وهي موجودة في الصفحات السابقة نسهل عليك
اقتباس:
اقتباس:
كريمة الزبدة بالسيرو
300 غ زبد لابال+160 غ سكر عادي+3 صفار بيض+1 لفاني
اصنعي الشاربات 160 غ سكر+1/2 كوب ماء حتى تثقل وتعقد+وتوكيها تبرد منبعد ضربي صفار بيض مع الشاربات حتى تطلع وخليهم بجهة اخدمي الزبدة +لفاني بالباتوغ حتى تصبح كريمة خاضيفي لها خليط البيض وبقي تضربي جتى ادير تموج تعرفها راهي جاهزة تحياتي.
كي تبرد طلعي في اناء اخر كرام شانتي وخليها تبرد منبعد خلطيهم في 2 مع بعض وتولي كرام دوبلي.
ضربيهم حتى ادير التموج ديريها في الثلاجة تشد روحها ثم استعمليها
|
|
أما الشانتلي أيضا أعطاتني وصفتها:
اقتباس:
كريم شانتليي
خذي كرام شانتي 100 غ +1/4 كوب حليب بارد لازم بارد+2 م ك سكر قلاصي
1 ضربي كرام مع قليل من حليب وبداي تفرغي الحليب غير بشوية واضيفي السكر وخلطي حتى تشوفي تموجات ضعيها في المجمد تشد روحها شوية وستعمليها بصحتك
|
حطي عبر بعبر ديري كوب كريمة الزبدة+ كوب كرام شانتي وخلطي وهي جاهزة