كل وحدة تقول واش تخبي لرمضان - الصفحة 4

سَلْسَبِيّلْ · 2012-07-05, 18:04

والله معلومة مليحة نتاع المشماش انا غسلتو وكونجليتو مباشرة لان المجفف مصلحش لون مقزز

لينا11 · 2012-07-08, 21:36

انا خبيت ثوم مرحي وبصلة مرحية ثاني
وحمص الي غلى شانو يحبو زوجي بزاف فالفريك رنختو وقسمتو فالشكاير
توابل
وزوجي يحب بزاف البوراك بالمخ
نشري 03ساشيات تاع ماركة جدتي ونكونجليهم ونجبد قيس مانحب والباقي نخليه فالكونجيلاتور
وجدت ماعن سبيسيال رمضان نبدلو شوية
ساعات اللحم مرحي نتبلو ونملحو ونقسمو في ساشيات ننحي قيس مانسحق بلا ما يفسد الباقي
ونحط فالكونجيلاتور

سَلْسَبِيّلْ · 2012-07-08, 21:46

وشبيك اختي اللحم متكونجليهش مرحي لازم يتشرا واجد يتكونجلا غير 3 ايام سمعتها في نتاع صباحيات المختص في الصحة الغذائية

liliane24 · 2012-07-09, 16:16

والله أخواتي أنا ككل النساء راني نوجد الفريك نخدمه و نرحيه ،
نوجد المسفوف و الزبيب أنتاعه ، ننقي السانوج و الجلجلانية و حبة حلاوة للمعاجن
نحضر عصير المشماش و نكونجليه على خاطر في رمضان ما نليكونش المشماش، كذلك حضرت كونفيتور المشماش على خاطر راجلي يتسحر بخبز الدار و المربى،
نعصر القارص و نكونجليه في كعبات نحتاجه في عصير التفاح، و الإجاص و.......
نطيب شوية طماطم ونخبيها فقط لأنها تولي غالية.
في الأسبوع الأخير نخدم سنيوة بقلاوة على خاطر مانحبش حوايج برى، و ليلة قبل نخدم كمية من خبز الدار و نكونجليه على خاطر راجلي يسحر بيه.
موالفة نغسل الفريز و نستقطره مليح و نكونجليه ولما نخرجه مباشرة نرحيه للحصول على عصير لذيذ:بصح هاذي المرة الفريز ماجاش مليح ما كونجليتوش.
هذا واش نكونجلي، الثوم و البصل و الفلفل و.......و غيرها من الخضار نخدمهم نيين نفضل ذلك بصح نطيب الصباح باكرا قبل ما تبدأ السخانة.

تجويد4 · 2012-07-18, 13:10

السلام عليكم

راح نقلكم تجاربى مع رمضان

نخبى الجلبان و القرناع يتقشر و تحكيه بالقارص و فى الساشى و للكنجيلاتور
جربت تانى نكنجلى خضرة الحريرة و لأنو كل وحدة و تجربتها ووصفتها نتاع الحريرة و من بين الوصفات المتعددة كاينة حريرة الخضرا انا قبل رمضان نشرى اللفت و الجزر و الجريوات و نغسلهم و نقشرهم و نقطهم قطع صغيرة فى كل صالشى ندير شوية كرافس +دبشة+جزر+لفت+جزر من مل نوع شوية قدر ما ننصب الفطورو نغلق عليه و للمجمد

تانى اليوم رانى نحضر فى الثوم و البصل شفت الطريقة عند صديقتى و عجبتنى

تقشرى الثوم و تحطيهم فى طنجرة + قليل ماء+ قليل جدا زيت+ قليل فلفلاسود+ قليل كسبر مرحى اذا حبيتى
نقصى الغاز و خلى الكل ينضج

كيطيب مليح ارحى الكل فى المكسور و عمريه فى بلارة و دخليه المجمد

البصل نفس الطريقة بصح مادريش فلفلف لكجل و الكسبر

كيطيب ارحيه و فرشيه فى بلاطو تخليه المجمد و كيجمد قصيه مربعات

و حطى حسب حاجتك فى الساشيات و دخليه المجمد

يتبع

نسمة حياة · 2012-07-18, 16:36

افكاااااااااااااااار هااااااااااااايلة افدتوووووووونا ,,,,,,,,,