اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل
مرحبا اردت مشاركتكم رئيت انكن تهتمن بصنع اوراق الديول في المنزل انا صراحة انفضل ديول اسمهم العايلة راهم يجو اشكال انواع كاين بالاعشاب والحارين والعاديين انت و واش حبيتي وزيد كي تحشيهم وتكونجليهم يبقو كما هوما ما يتكسرو ما يكسرولك راسك الا انه عندي استفسار بخصوص اللحم المرحي الطازج غالي بزاف واللي يطحنولك البوشي وكان دجا جابده من الكونجي لاتور واحنا انعاودو انطيبوه ونرجعوه للفريقو ماشي خطر على الصحة هدا واش حبيت نعرف وللاسف انا مازال مادرت والو على خاطر حتى السمانة الجاية عاد نبدا نلرحل لداري الجديدة وايضا سؤال بخصوص الثوم كي تطحنوه وتديروه في الثلاجة ومغطي بالزيت قداش يبقى صالح لللاستعمال والحشاوش كي تجمدوهم تبقى فيهم نفس النكهة والريحة ولا تتبدل بصراحة هدا اول رمضان ليا راح نستعمل فيه طريقة التجميد انا كل عام انحضر كل شي طازج كل يوم بيومو وكنت انعاني من ضياع كل يومي في المطبخ والسنا راني حابة نبدل طبايعي ان شاء الله ورمضان كريم عليكم جميعا
|
اما عن اللحم فاستعملي الطازج ماشي الكونجلي راهو كاين وشنهي السعر يختلف وكتكونجليه منبعد يجي مليح قالولي على هذه الطريقة لكن مجربتهاش