هل مازلتم تستعملونه في البيت ؟؟ - الصفحة 4

شيء من رجاء ! · 2012-10-18, 16:10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج

أما هذا فهو الطاجين الخاص بالخبز تاع الحجر فقط (يعني منقوش) و هو مصنوع من الحديد والذي يليه في الصورة مصنوع من الطين

وهذا الطاجين خاص بالمسمن و الرقّاق فقط

نعم الطواجين الثلاثة عندنا ، الأولين للخميرة والأخير " الطاوة " للكسرة محاجب ، مقرونة ، رقاق

~~بركات عبدالهادي~~ · 2011-12-11, 10:18

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته .....كنا في ما مضا نستعمل النوع الاول اما الان فقد توفنا عن ذلك...........واقول لك لن مذاق الخبز الناضج عليه يختلف كثيرا عن الانواع الاخرى

ithguel · 2011-12-11, 11:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بركات عبدالهادي

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته .....كنا في ما مضا نستعمل النوع الاول اما الان فقد توفنا عن ذلك...........واقول لك لن مذاق الخبز الناضج عليه يختلف كثيرا عن الانواع الاخرى

اكيد اخي الكريم وخاصة التي تكون على الحطب هي الذ واشهى

oumraouf · 2011-12-11, 11:57

قسم لك بأنني أستعمله رغم أنني أملك بيتين ويوجد في كل بيت 3 أنواع :- ( الفيلا بها انتاع الطين اثنان واحد ممسوح خاص بالكسرة ( الرخسيس أو الفطيرة وكذ البغرير ،والثاني خاص بالخميرة ( أي خبز الطاجين) والذي به نقوش نسميها ( السلسلة) وكذلك الثالث ونطلق عليه ( الطاوة) والخاص بالمسمن أي الرقاق والمحاجب، اما في السقة فلديا أيضا انتاع الخميرة والطاوة وأقسم بالله العلي العظيم أنني اشتريت البارحة السبت10/12/2011 طاوة ثقيلة جدا جدا خاصة بالسمن أي الرقاق وسعرها 1500 دج إلا أنني اخذتها بـ1200دج لأن صاحب المحل ابتاع منه دائما الهدايا وما يخصني من أدوات منزلية على مدار أكثر من 12 سنة .. للعلم أنني موظفة بمنصب مرموق وأقود السيارة وفي البيت أصبح ربة بيت بسكرية انتاع الصح..

ithguel · 2011-12-11, 14:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumraouf

قسم لك بأنني أستعمله رغم أنني أملك بيتين ويوجد في كل بيت 3 أنواع :- ( الفيلا بها انتاع الطين اثنان واحد ممسوح خاص بالكسرة ( الرخسيس أو الفطيرة وكذ البغرير ،والثاني خاص بالخميرة ( أي خبز الطاجين) والذي به نقوش نسميها ( السلسلة) وكذلك الثالث ونطلق عليه ( الطاوة) والخاص بالمسمن أي الرقاق والمحاجب، اما في السقة فلديا أيضا انتاع الخميرة والطاوة وأقسم بالله العلي العظيم أنني اشتريت البارحة السبت10/12/2011 طاوة ثقيلة جدا جدا خاصة بالسمن أي الرقاق وسعرها 1500 دج إلا أنني اخذتها بـ1200دج لأن صاحب المحل ابتاع منه دائما الهدايا وما يخصني من أدوات منزلية على مدار أكثر من 12 سنة .. للعلم أنني موظفة بمنصب مرموق وأقود السيارة وفي البيت أصبح ربة بيت بسكرية انتاع الصح..

الله يبارك ..ياأختي الكريمة ....اعتقد ان تلك الماكولات حتما ستفقد نكهتها ان فقد الاواني التقليدة ...مشكورة