كل وحدة تتفضل تكتب نصيحة في الطبخ - الصفحة 3

ام ايمان1 · 2012-05-28, 21:45

شكرا على النصاءح من تعرف ادا نقدر نشوي الطماطم نحطها الكونجلاتو باش نستعملها في الحميص رانى نحب نفهم لكان صحية

Basketteuse · 2012-05-29, 20:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ايمان1

شكرا على النصاءح من تعرف ادا نقدر نشوي الطماطم نحطها الكونجلاتو باش نستعملها في الحميص رانى نحب نفهم لكان صحية

والله ما علابالي.. بصح انا نخدم الحميص ومانضيفلوش زيت زيتون ونكونجليه وكي نحب نجبد نحط يسخن ونضيف الزيت

maramelmess · 2012-09-22, 18:40

pour la pate de pizza
matlemihache bezaf w mata3ginihache kheliha molle diriha fi un sachet w khliha

ki tgi ha tefthiha diri la farine

pour dolma ana ki nahfer la pomme de terre et les courgettes
je les fait saute a l huile bech nehchihom w ki tmerki ma tmerkiche bezaf

la sauce rouge diel le couscous bech tgik bnina
erhi une pomme de terre et une carrote avec les oignon
w armi kemcha sgira diel l foule l mdechech

ناصرة · 2012-05-29, 18:32

لي حبة طبخها يجيي بنين تكثر الثوم

mamarine · 2012-05-30, 04:20

نصيحتي تتمثل في النظافة.أولا بجب تغطية الثعر عند الدخول للمطبخ و غسل اليدين بالصابون كأننا نتوضأ للصلاة.فالنظافة من الايمان والوسخ من الثيطان.

'' أمة الرحمن '' · 2012-05-30, 07:54

عند شواء أو قلي شرائح اللحم لا تقلبيها حتى ينضج الوجه الاخر كي لاتجف و تبقى طرية

Basketteuse · 2012-06-04, 13:41

شكرًا على النصائح القيمة

Basketteuse · 2012-06-04, 13:43

عند غسل الخضر خاصة السلطة تفادي وضع الجافيل . بما انه مادة كيميائية فانه يضر الجسم
ضعي قطرات من الخل فانه احسن مطهر للخضر

taha70 · 2012-06-04, 17:58

سلام عليكم الطبخ فن لكن الاجمل لما يكون المطبخ جمييييييييييييييييل ومملوء بلاكسسورات فهذا يجعلنا نتعلم ونبدع اكثر و نتفنن في التقديم العين تاالكل قبل الفم اختكم في الله

الأمنيات · 2012-06-05, 14:44

حتى يجيك لحم الدجاج بنين ويطيب بسرعة اتركيه لعدة ساعات في الخلطة تاعه حتى يتشربها مليح وضعي عصير الليمون فيه
والله يجي اروع ما يكون عن تجربة

meryam02 · 2012-06-05, 17:05

و انا نقلكوم لحبت تلاع بياض البيض الى ثلج دير شوي ملح وتلعوا
و اشكروكم على كل النصائح

princesse_kheira · 2012-06-05, 18:48

لا تظني ان كثرة التوابل تزيد من طعم الطبخة كل طبخة ولها احتيا جتها و توابلها الخاصة فلا تفقدي الطبخة طعمها الاصلي و عودي زوجك و الولادك على الطعم المعتدل ولا تكثري من الملح والسكر و الزيوت لانها ضارة بالصحة علمي اولادك مشاركة الاخرين اكلهم لكي يتعلموا مشاركة الحياة عند الكبر

Basketteuse · 2012-07-27, 13:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princesse_kheira

لا تظني ان كثرة التوابل تزيد من طعم الطبخة كل طبخة ولها احتيا جتها و توابلها الخاصة فلا تفقدي الطبخة طعمها الاصلي و عودي زوجك و الولادك على الطعم المعتدل ولا تكثري من الملح والسكر و الزيوت لانها ضارة بالصحة علمي اولادك مشاركة الاخرين اكلهم لكي يتعلموا مشاركة الحياة عند الكبر

شكرًا نصائحك عجبتني بزاااف ..

Basketteuse · 2012-07-19, 22:17

نصيحتي بالنسبة للمواد المخزنة في الثلاجة لازم تكون محفوظة في علب وبالنسبة للفواكه كالبطيخ مثلا بعد فتحها تغلف ب ورق غذائي papier filmً للحد من عملية التأكسد ومنع اختلاط الروائح

Basketteuse · 2012-07-27, 13:56

لا تقلي البوراك أبدا على نار هادئة ... لانه يمتص الكثييير من الزيت فتتحصلين على بوراك ثقيل ومترهل!