شكون تعرف تفتل الطعام - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شكون تعرف تفتل الطعام

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-09-16, 08:18   رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
~ السلطانة ~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~ السلطانة ~
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري مصممي الديكور المواضيع المميزة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة louparadisa مشاهدة المشاركة

الله يبارك فيك
مااااااانظنش راني خير منك

قبل مانسيي نفتل طليت فاليوتوب و فالمنتدى وزدت سقسيت عجوزتي .... باااااااااش خرجت هادوك 2 طباسا

هههههه معليش رانا كامل هكذاك ...








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:22   رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siham mokrani مشاهدة المشاركة

اسمحيلي اختي بلاك فهمتيني بالغالط انا امزح فقط قصدي انت مثلي مولوعة بكل ما هو تقليدي هذا قصدي
حتى انا وليت نحوس غير في القديم ...
ما تفهميش حاجة اخرى راكي كما اختي و اسمحيلي ...

بوووووووووووووووه عليك مافهت والو
بالعكس شكيت انك شبهتيني لكاش واحدة Chef في حصة اسمها الهاكم التكاثر هههه
انت اللي تسمحيلي عييتك و هبلتك









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:23   رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
~ السلطانة ~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~ السلطانة ~
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري مصممي الديكور المواضيع المميزة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة louparadisa مشاهدة المشاركة

بوووووووووووووووه عليك مافهت والو
بالعكس شكيت انك شبهتيني لكاش واحدة chef في حصة اسمها الهاكم التكاثر هههه
انت اللي تسمحيلي عييتك و هبلتك
حاشا اختي ما نهبلش من الطياب يخطونا المشاكل برك الوحدة ولات تخاف من نقرة الكلافيي









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:24   رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siham mokrani مشاهدة المشاركة
نقولك واش تعلمت و انت خيري ...
و لا واش رايك نفتحو موضوع جديد عنوانه اطباق جدتي و نحطو فيه الكيفيات التقليدية ؟؟؟
هكذا ما نخلطوش المواضيع ؟؟

كنت راح نقترح عليك نفس الفكرة
باش نفتحو موضوع جديد ..
هكذا يكون باين لكل العضوات وتعم الفائدة اكثر









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:26   رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بصح ماتنسينيش في التاي

واش هي العفسة تاعك فالرغوة لالة سهام










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:28   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حاوزيني نروح نوجد روحي للضياف
راني نسيت روحي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:29   رقم المشاركة : 37
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرة على مرة راني نضرب طلة










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:30   رقم المشاركة : 38
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om kamilia مشاهدة المشاركة
lauparadisa يعطييييك الصحة على الموضوع
الله يسلمك اختي
البركة فالاخت سهام ... ما شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:32   رقم المشاركة : 39
معلومات العضو
~ السلطانة ~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~ السلطانة ~
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري مصممي الديكور المواضيع المميزة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

معليش روحي ...
انا كي نجي نخلط التاي نبدا بيد قريبة للأيناء و نبدا نطلع بالشوية حتى يولي التاي ينزل بقطرات متتالية و علي يدك مليح هههه
و يبدا يثقال و الرغوة تجي ثقيلة مش فقاعات برك.. حوالي 10 دقايق لا اكثر









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:41   رقم المشاركة : 40
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة و العافية .. وعتبة مبروكة فالموضوع الجديد
بصح مانظنش راح نفيد اكثر مما نستفاد .. لان خبرتي متواضعة في الطبخ

لازم نحاوز روحي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:42   رقم المشاركة : 41
معلومات العضو
هجيرة1
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية هجيرة1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة siham mokrani مشاهدة المشاركة
انا نستعمل سميد لويزة ممتاز للطعام ...
المقادير و الطريقة :
شكارة سميد تاع 25 كغ
نقسمها على 2
نفور نص و نخلي نص
نخلط النصفين المفور مع اللي ماشي مفور + 1 كغ فرينة
نفوت كلشي في سيار باش يختلط مليح و نحي كاش شوائب او كور تاع سميد بعد التفوار
نحتاج 3 سياير
الأول احنا نسموه السقاط الأول يجي مفتوح شوية
الثاني اسمو القاط الثاني هو للي يحددلك حجم حبات الكسكس كاين للي تحبو خشين شوية و كاين للي تحبو رقيق خلاص
الثالث اسمو الرفاد هو للي ترفدي فيه حبات الكسكس
نبداو
نحطو ايناء فيه ماء و شوية ملح
و نحط امامي قصعة
و شكارة تاع السميد نحي منها بالشوية في ايناء آخر يعني لا نحتاج لا سميد رطب لا نخلطو اي شيء آخر تفتلي بالشكارة كما وريتلك منها فيها
نحط حوالي حفنة صغيرة في القصعة و نظيف الماء بالشوية قيش كمشة يد نفرزع الماء و نفتل حتى يتشرب السميد
نزيد نشرب بالماء و نفتل حتى يتشرب مليح
نزيد شوية ماء و نفتل حتى يتشرب مليح مليح
هنا نبدا نضيف السميد بالكمشة ايضا
نفتل و ندور يديا
نظيف كمشة ماء ايضا حتى يتشرب
و هكذا دواليك مرة سميد و مرة ماء حتى يبدا يتشكل الكسكس بالشوية
نعاود العملية حوالي 3 مرات
درك دور السيار : رقم 01
نفوت كل الفتيل في السيار رقم 01
نزيد نفوته في السيار رقم 02
نظيف شوية سميد و نمحص الكسكس تاعي باش ينشف مليح
نفوتو في السيار رقم 03 يعني الرفاد
و نظيف شوية فرينة و نمحص كمية الكسكس المحصل عليها
و هاكي بديتي تعمري في الكسكاس للي مباشرة كي تعمريه
تفري الكسكس تاعك و من بعد
للي تحب تتنالو مباشرة تفوروا 03 خطرات
و اذاتحبي تيبسيه و تخزنيه تفوريه مرة وحدة
و تعاوديه و هو سخون و فاير في السيار رقم 02 يعني السقاط رقم 02
تنشريه على قماش نظيف في الهواء حتى تحسيه بدا ييبس
من بعد تنشريه في الشمس حتى يولي يتقرمش يعني جاهز للتخزين
ملاحظة ما تحطيش الكسكس مباشرة للشمس لأنه مراحش ييبس بالطريقة الصحيحة و راح يفسدلك مع الوقت
اظيفي حبات فلفل اسود و خزني الكسكس تاعك في كيس قماش او الكيس للي شريتي فيه السميد في مكان جاف
و بصحتكم
ان شاء الله الطريقة مفهومة
شكرا اختي جعلها الله في ميزان حسناتك









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:45   رقم المشاركة : 42
معلومات العضو
خيط الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية خيط الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نسيت كنت حابة نقولك حطي رابط الموضوع الجديد هنا
ربما كاش عضوات ماينتبهولوش فالقسم وكي يدخلو لهاذ الموضوع يشوفوه


راني حابة نطملك دعاوي الخير









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:45   رقم المشاركة : 43
معلومات العضو
~ السلطانة ~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~ السلطانة ~
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري مصممي الديكور المواضيع المميزة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة louparadisa مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة و العافية .. وعتبة مبروكة فالموضوع الجديد
بصح مانظنش راح نفيد اكثر مما نستفاد .. لان خبرتي متواضعة في الطبخ

لازم نحاوز روحي
لا علاش هذا الكلام بوه عليك كما تقولي انت ...
هيا نتعلمو مع بعض ..









رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:48   رقم المشاركة : 44
معلومات العضو
~ السلطانة ~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~ السلطانة ~
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري مصممي الديكور المواضيع المميزة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread...post3991761134










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-16, 08:49   رقم المشاركة : 45
معلومات العضو
~ السلطانة ~
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ~ السلطانة ~
 

 

 
الأوسمة
افضل تقرير ديكوري مصممي الديكور المواضيع المميزة 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة louparadisa مشاهدة المشاركة
نسيت كنت حابة نقولك حطي رابط الموضوع الجديد هنا
ربما كاش عضوات ماينتبهولوش فالقسم وكي يدخلو لهاذ الموضوع يشوفوه


راني حابة نطملك دعاوي الخير
راني حطيتو بارك الله فيك هههههههههه









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الطعام, تعرف, تفبل, شكون


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:43

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc