هل مازلتم تستعملونه في البيت ؟؟

[ithguel]

السلام عليكم ...

اود ان احدثكم اليوم عن اداة تقليدية تستعمل للطبخ ...الا وهي كما يقال بالعامية ..الطاجين ...

نحن نسمين بالشاوية =فان

[COLOR="Teal"]وهو ثلاثة انواع في منطقتنا ...

الاول وهو خاص بالكسرة =بالشاوية نقولو آغروم ...[/ COLOR]



الثاني وهو يشبه الاول الا ان سطحه املس تماما..ويستخدم عندنا لصنع لغرايف او كما يقول ناس الغرب ..البغرير

وايضا يستخدم لتحميص الشعير وبعض الحبوب الاخرى

للاسف لم اجد له صورة ...

اما الثالث والاخير فهو املس ايضا ومصنوع من الالمنيوم ويستخدم عندنا لصناعة لمسمن او كما يقول اخواننا في الغرب الجزائري الرقاق...نحن نسميها بالشاوية ثيرقاقين ... وايضا لمحاجب وغيرها





ترى هل مازلتم تستعملونه ؟؟