|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
ميلفاي عيد ميلاد امي مع حلويات اخرى
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-03-03, 15:58
|
رقم المشاركة : 16 | |||||
|
اقتباس:
جزاك الله خيرا لمرورك أختي العجينة ساهلة و عادية فيها 1 كغ فرينة + 750 غ زبدة التوريق (صالحة) العجينة فيها ملح و ماء فقط تعجن ليست بالطرية جدا و لا باليابسة متوسطة و ترتاح 1 ساعة ، ثم تحل بالقرنوط و تظيفي كامل الزبدة و تبدأي بالعمل
|
|||||
|
|
2011-03-03, 16:01
|
رقم المشاركة : 17 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
|
|
2011-03-03, 17:27
|
رقم المشاركة : 19 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
|
|
2011-03-03, 17:29
|
رقم المشاركة : 20 | |||
|
أختي معليش تعطيني طريقة المورانغ بالتفصيل لخاطر ماينجحليش
والبراونيز عندي أكثر من وصفة ماذا بيا تخرجلي كيما تاعك و الله تستاهلي فعلا تصويتي لأنك فعلا مووووووووووهوبة ماشاء الله عليك |
|||
|
|
|
2011-03-03, 18:15
|
رقم المشاركة : 22 | |||
|
ان شاء الله ربي يطول في عمرها |
|||
|
|
|
2011-03-03, 18:29
|
رقم المشاركة : 23 | ||||
|
اقتباس:
جزاك الله خيرا و شكرا على الاطراء اختي العزيزة لقد اخجلتني. الميرانغ المليح السر في التخلاط مليح حتى يصبح أبيض و في الطهي على نار هادئة. الوصفة 1 : ميرانغ بالشيكولا فيها: 4 بياض ، 1 كاس (200 غ) سكر أحرش ، 2 م كبيرة سكر أرطب ، 1 م كبيرة كاكاو ، رشة ملح. يخبط البيض و الملح جيدا حتى يبيض شم أضيفي السكر الأحرش بالقليل و في الأخير اضيفي سكر أرطب مع الكاكاو . توضع الميرانغ في شكارة حليب فارغة و فيها محقن الكروري العادي . تشكل في صينية فوق ورق ألمنيوم بدون دهن. و تطهى على نار هادئة جدا جدا رقم 1 أو أقل ، لأن رقم 1 أهدئ نار و تطهى لمدة 1 ساعة أو 45 دقيقة (لا تفتحي الفرن) |
||||
|
|
|
2011-03-03, 19:29
|
رقم المشاركة : 28 | ||||
|
اقتباس:
صدقيني أختي راني أتعلم فقط و اعرف بضع وصفات فقط السر انني اعيد الوصفة اكثر من مرة حتى تصبح كوصفة المحترفين ، لكنني لا أعرف كل شئ و كل الوصفات (القليل القليل، وصفاتي تعد على أصابع اليد) الميرانغ في أعوامي الأولى لم تصلح لي الا بعد الوصفة السابعة او الثامنة لا أدري كم من مرة جربتها ( في كل مرة أكتشف خطأ) |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ميلاد, ميلفاي, اجري, حلويات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
