|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
تحليات شاركن في إنجاز كتاب خاص بشهر رمضان
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2015-04-12, 15:04
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
ahla tita حلية,رائعة,وراقية,كريمة,anglaise,بالفواكه,روعة, مرحبا بيكم عند ام تيتا  راني اول مرة نقدم حاجة في قسم التحلية ومذابية تعجبكم تحليتي نتاع اليوم والي راح تعجب ضيافكم بزاف ويحبوها  وتحمر الوجه نبداو بسم الله la creme anglaiseالمقادير نصف لتر حليب بارد نضيف له +2 م ك نشاء معمرة +م ك فانيليا ونخلط 4 صفار بيض مع 100غ سكر عادي ونضيفهم للحليب ونضعه فوق نار هادئة ونحرك بملعقة خشبية حتى يثقال الخليط ونطفئ عليه ومباعد نقدمه في اكواب الي عندك تاع التحلية ونزينهم بالفواكه والكريمة شانتيلي انا استعملت 100غ كريمة شانتيلي مع كاس حليب بارد ونخفقها مليح ونزين بيها  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. وهذا لاول واحدة ترد هههههههه وبالصحة ومذابية تجربوه إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
|
||||
|
|
2015-04-12, 15:15
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
تحلية رائعة شكلا وذوقا من مطبخي و بالصور.....رااااائعة......لن تندمو ان دخلتم اسمهان 79 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في امان الله ]
|
|||
|
|
|
2015-04-12, 16:16
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
اسرع واروع كريم كراميل ومن دون فرن ام اماني 77 السلام عليكم اخواتي الكثير منا يحب كريم كراميل وخاصة في شهر رمضان نعملوه بكثرة والمعروف ان كريم كراميل يطيب في الفرن اليوم جبتلكم طريقة جديدة وسريعة نطيبوه على النار مباشرة وفي ربع ساعة يكون جاهز نخليكم مع الوصفة المقادير: نصف لتر حليب 3بيضات حجم كبير او 4 حجم صغير 100غ سكر م ص فاني من النوع الجيد والاحسن نستعمل نتاع الميزان لتحضير الكراميل نحتاج الى100غ سكر الطريقة: اولا نحضر الكراميل في كسرونة نحط 100غ سكر ونحطه على نار تكون هادئة بدون مانحركه حتى يذوب ويصبح لونة بني فاتح نحضر الاواني لي نطيب فيها الكريم الكراميل او ما يسمى les ramquins نحطهم داخل صينية لي نقدر نحطها فوق النار و نحط داخل كل قالب كمية من الكراميل https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. من جهة نحط الحليب يسخن الى درجة الغليان بواسطة المضرب اليدوي نحرك البيض والسكر والفاني ونفرغ عليهم الحليب ونحرك نفرغ الخليط في القوالب https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ونغطيهم بورق الالمنيوم https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نفرغ ماء ساخن داخل الصينية يعني نطيبهم في حمام مائي والماء لازم يصل الى منتصف القوالب نغطي الصينية بغطاء و حطها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة وللتاكد ان الكريم كراميل طاب ندخل راس سكين اذا خرج ناشف معناها طاب نخليه يبرد تماما من بعد نحطه في الثلاجة يبرد جيدا وعند التقديم نقلب الكريم كراميل في صحون ونقدمه وهذا شكله النهائي https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. عن قرب https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. https:// إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. نتمنى تعجبكم الطريقة وتجربوها ولاتنسوني من صالح دعائكن خاصة اننا في هذا الشهر المبارك في امان الله </B></I> |
|||
|
|
|
2015-04-13, 07:12
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
هرم القشطة بالفواكه امممممممممممم زينب 83 إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هذه تحلية لذيذة و سهلة في عملها و ناجحة من اول مرة ، أولادي و زوجي يموتو عليها ، و ان شاء الله تنال إعجابكم المقادير علبة قشطة ، 6 جبن كيري ، كاس بسكويت مسحوق ، نصف كاس كريم فراش الخفق ، كيس كريم كراميل ( يعني فلان دوق كراميل انا درت رابحة و اذا تحبو اي ذوق اخر تاع فلان ) للحشو فواكه مقطعة و ممكن استبدال الفواكه ، بشكلاتة قطع او مكسرات او توفي او نيسلي كاراميليزي او نوتيلا اووووووو، هذه الكمية تعملك 12 هرم الطريقة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. و النتيجة امممممممممم و امممممممممممم و امممممممممممممممم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. و هذه محشية بالنوتيلا و مزينة بصلصة الشوكولا اممممممممممم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ملاحظة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. واحدة فيها 280 سعرة حرارية انا درت نصف الكمية فقط لانو بزاف جربوها و بإذن الله ما راح تندموا لانها لذييييييييييذة و خفيفة |
|||
|
|
|
2015-04-13, 07:19
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
تحلية و لا أطيب و لا اسهل امممممممم من مطبخي زينب 83 إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هذه وصفة لذيييييذة جدا من مخاميخي على قول ام تاج الغالية ، تجمع بين الطعم الرائع و التحضير السريع و السهل و الشكل الجميل مقادير الوصفة كاس كريمة سائلة الخاصة بالخفق 6 ملاعق حليب مكثف محلى ملعقتين قشطة بوك ، يمكن استبدالها ب 4 حبات جبن كيري لكن القشطة احسن فانيليا بسكويت اوريو مدشش صوص شوكولا مراحل تحضير التحلية موضحة بالصور إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. و هذه بعد التبريد على الأقل ساعتين اممممممممممممممم و اممممممممممممم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هذه التحلية زاكية يعني هاذي الكمية دارتلي ربعة كبار او 6 بولات متوسطين بالهناء و الصحة على قلوبكم حبيباتي |
|||
|
|
|
2015-04-13, 16:38
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2015-04-14, 10:35
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا جزيلا |
|||
|
|
|
2015-04-16, 20:21
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
top top t3ichi |
|||
|
|
|
2015-04-25, 19:06
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
صوربي الفرازز روعة لسهريات |
|||
|
|
|
2015-04-30, 11:18
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
شكرا على هذا الموضوع القيم |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| تجليات, تشهر, رمضان, شاركو, إنجاز, كتاب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
