هذي طريقتي
لحم غنمي حسب افراد العائلة قطع مايكون كبار مايكونو صغار تبيلهم مليح حطي الفلفل الاكحل القصبر العكري الهريسة الطماطم حب مقطعة والطماطم المصبرة الملح البصل كثري والثوم واذا لقيتي كاين توابل خاصة باللحم ديريها وخلطيهم مليح في وعاء وغطيهم والافضل يباتو منبعد احكمي ورق الالمنيوم وديري كل طرف في ورقة هكى كل واحد من العائلة يدي انتاعو ومع الدرسة اللي درتيها وحطيهم في كسكاس وديريهم يتفور الماء اللي في القدرة ديري فيه الرند وسنات ثوم والملح وراس فلفل حار وغطي الكسكاس ومين ذاك قلبي الكسكاس وخليهو يطيبو راح يطولو شوي بصح النتيجة روووووووووووووووووعة
هذي نصيحة
راهم ينصحو باش نتفاداو اللورق الالمنيوم راهو مضر للصحة هذي نصيحتي