من مطبخي طريقتي الخاصة في صنع الميلفاي من الألف إلى الياء (بالخطوات المصورة)

remadna · 2012-04-05, 20:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nina.16

jak reussi bravoooooooooooo

جزاك الله خيرا لمرورك الطيب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat

اختي عندي سؤال بالنسبة للعجينة المورقة .عندما نحل العجينة في كل مرة هل نرشها بالفرينة ولا لا .ياريت تفهميني .راهي في كل مرة نديرها متتورقليش مليح .ياريت تفهميني وشكرا

العجينة لا ترش بالفرينة
الفرينة من تحت فقط
العجينة تاعي جربتيها و لم تتورق لك؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عين وسارة

شكراااااااااااااااااااااااااااااا

العفو اختي

linat · 2012-04-06, 09:41

[QUOTE=remadna;9491976]جزاك الله خيرا لمرورك الطيب

العجينة لا ترش بالفرينة
الفرينة من تحت فقط
العجينة تاعي جربتيها و لم تتورق لك؟

نعم اختي راني درت بالعجينة كوكا لكن متورقتليش مليح جاو ورقات لصقين وجاتني الكوكا كي طابت رقيقة كتقسميها تشوفي الورقات كانها ورقة ماحدة منيش فاهمة لاه .العجينة جاتني طرية بزاف لذلك قلتلك ندير الفرينة .لكن قتيلي ندير الفرينة من تحت فقط في كل مرة نحل ولا كيفاه شكرا لك اختي ربي يحفضك

remadna · 2012-04-06, 13:13

[QUOTE=linat;9496443]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna

جزاك الله خيرا لمرورك الطيب

العجينة لا ترش بالفرينة
الفرينة من تحت فقط
العجينة تاعي جربتيها و لم تتورق لك؟

نعم اختي راني درت بالعجينة كوكا لكن متورقتليش مليح جاو ورقات لصقين وجاتني الكوكا كي طابت رقيقة كتقسميها تشوفي الورقات كانها ورقة ماحدة منيش فاهمة لاه .العجينة جاتني طرية بزاف لذلك قلتلك ندير الفرينة .لكن قتيلي ندير الفرينة من تحت فقط في كل مرة نحل ولا كيفاه شكرا لك اختي ربي يحفضك

العجينة تكون حاكمة روحها من الأول
ربما الصلصة التي استعملتيها لم تكن خاثرة ما خلاتش العجينة تتورق وزيد طبقة العجينة رققتيها
لازم الحشو يكون عاقد شوية
اي سؤال راني هنا

linat · 2012-04-06, 13:17

[QUOTE=remadna;9499019]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linat

العجينة تكون حاكمة روحها من الأول
ربما الصلصة التي استعملتيها لم تكن خاثرة ما خلاتش العجينة تتورق وزيد طبقة العجينة رققتيها
لازم الحشو يكون عاقد شوية
اي سؤال راني هنا

بارك الله فيك