طورطات للمناسبات من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طورطات للمناسبات من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-28, 14:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
imi122009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imi122009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

emmmmmmmmmmmmm rawe3a y3etik essaha









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-02-28, 15:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ادرارية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ادرارية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله يعطيك الصحة جاءت في وقتها










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-29, 00:52   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
saida08
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية saida08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imi122009 مشاهدة المشاركة
emmmmmmmmmmmmm rawe3a y3etik essaha
شكرا اختي على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ADRARI مشاهدة المشاركة
ماشاء الله يعطيك الصحة جاءت في وقتها

شكرا على المرور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة janino مشاهدة المشاركة
فى منتهى الروعة مشكورة اختى بارك الله فيك
انت الاروع غاليتي شكرا على المرور

و طبعا رأيكم يهمني.[/QUOT
يعطيك الصحة رووووووووووووعة تسلم يدك[/QUOTE]
شكرا حبيبتي على المرور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
الله يبارك
يعطيك الصحة
كلهم روعة
انت الاروع عزيزتي رمضانة اسعدني مرورك




QUOTE=linat;9015961]
بارك الله فيك
شكرا غاليتي لينا على المرور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا مشاهدة المشاركة
يطيرو لعقل و كا يعجبوا و زوينين

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا مشاهدة المشاركة

نموت على هدرة بشار
شكرا غاليتي على الرد انت ل زوينة بزاف.


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محاربة الصحراء 19 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة والله تقولهم مشريين

شكرا غاليتي على الرد الجميل



[/QUOTE]




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عزيزتي سعيدة هذي غيبة يالعزيزة لك وحشة

كبيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرة
مرحبا بك حبيبتي ميري انا لتوحشتك بزاف و توحشت مواضيعك الرائعة و طلتك الحلوة اسعدني كثيرا مرورك
و انتظريني قريبا في مجموعة اخرى من الحلويات لقد جربت فيها وصفة ال****ز ان شاء الله قريبا يكون الموضوع في المنتدى.




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصيرة أمي الحبيبة مشاهدة المشاركة
مشاء الله يعطيك الصحة
شكرا غاليتي على المرور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك حبيبتي الطورطات رائعة وشكلها جميل سلمت يداك
انت الاروع غاليتي ام خديجة شكرا على المرور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara mouhamed مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة هايلات
شكرا غاليتي على المرور









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-28, 15:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
hannaria
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tike sa7a okhti
t3ichi ana moule dayare ta3i 28 cm ..gadahe n bayda ndire ..aw na9dare ndire l wassfa li maditiha ll moule carré

merci a la vance










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-28, 23:34   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
saida08
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية saida08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hannaria مشاهدة المشاركة
ya3tike sa7a okhti
t3ichi ana moule dayare ta3i 28 cm ..gadahe n bayda ndire ..aw na9dare ndire l wassfa li maditiha ll moule carré

merci a la vance
بالنسبة لهده الطورطة مول 40سم /40 سم معناه مول مربع ياخد6 بيضات و لما طابت قسمتها على 2
و لصقت بينهما بالكريمة







هدا نفس المول السابق و لكن لم اقسم على 2 و لكني وضعت 3 طبقات من الكيك كل طبقة تاخد 6 بيضات
ارجوا ان تكون الفكرة واضحة
ماتنسبش تغلفي المول بورق ابيض ليسهل نزعه من المول






وضحي
لي اكثر اختي مول نتاعك دائري قطره 28 سم


اي استفسار انا في الخدمة









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-29, 20:26   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
hannaria
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida08 مشاهدة المشاركة
بالنسبة لهده الطورطة مول 40سم /40 سم معناه مول مربع ياخد6 بيضات و لما طابت قسمتها على 2
و لصقت بينهما بالكريمة







هدا نفس المول السابق و لكن لم اقسم على 2 و لكني وضعت 3 طبقات من الكيك كل طبقة تاخد 6 بيضات
ارجوا ان تكون الفكرة واضحة
ماتنسبش تغلفي المول بورق ابيض ليسهل نزعه من المول






وضحي
لي اكثر اختي مول نتاعك دائري قطره 28 سم


اي استفسار انا في الخدمة
نعم اختي المول تاعي 28 سم و داير الجينواز لي نديرها متصلحليش ارجوك ساعيدي عيد ميلاد اختي قريب و حبا نديرلها واحدة مليحة جزاك الله كل خير









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-29, 22:47   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
saida08
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية saida08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hannaria مشاهدة المشاركة
نعم اختي المول تاعي 28 سم و داير الجينواز لي نديرها متصلحليش ارجوك ساعيدي عيد ميلاد اختي قريب و حبا نديرلها واحدة مليحة جزاك الله كل خير
مرحبا اختي
هدا المول ديري فيه 6 بيضات
لما طيب قسميها على 2 طبعا راح تسقيها بشربات و تحشيها بالكريم شانتيلي و الفواكه

اي استفسار سوف اجيب عليه









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-30, 16:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
hannaria
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida08 مشاهدة المشاركة
مرحبا اختي
هدا المول ديري فيه 6 بيضات
لما طيب قسميها على 2 طبعا راح تسقيها بشربات و تحشيها بالكريم شانتيلي و الفواكه

اي استفسار سوف اجيب عليه

salam okhti..allh ykhlike moumkine ba9iyate al wasfa ...w yalite tgouli ..gadahe l mouda nakhfa9e l bayde..10mn wala aktar bah djini mli7a

rabi ykhlike









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-30, 19:03   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
saida08
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية saida08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hannaria مشاهدة المشاركة
salam okhti..allh ykhlike moumkine ba9iyate al wasfa ...w yalite tgouli ..gadahe l mouda nakhfa9e l bayde..10mn wala aktar bah djini mli7a

rabi ykhlike


طريقة التحضير

بالنسبة للكيكة المستطيلة


مقاديرها
6بيضات
200غ سكر
200غ فرينة + 2 مغارف كبار نشا
زاست ليمون
فاني
مغرفة صغيرة خمارة.






نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية (خليط سميك فاتح اللون)



نظيف طحين مخلوط ب بيكن و النشا


طريقة الخلط تكون من تحت الى فوق



نسكب الخليط في مول دائري



و لكن قبل وضع الخليط في المول يجب تغليف المول بورق الزبدة



ندخل الكيك الى الفرن مدة 30 الى 45د درجة حرارة 180°



عند اخراج الكيك نتركه يبرد تماما



و من الافضل ترك الكيك ليلة كاملة و من بعد نزينه



طريقة التزيين



نقسم الكيك الى نصفين نسقي النصف الاول ب الشربات ( كوب ماء + كوب سكر) يغلي مدة 10 د
نظيف له عصير نصف ليمونه نتركه يبرد تماما



و عند سقي الكيك نضع فوقه الكريمة شانتيلي و نضع النصف الثاني من الكيك
و نزينه من فوق كما هو موضح في الصورة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للمناسبات, مطبخي, طورطات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc