أرجوكم علموني الطبخ - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أرجوكم علموني الطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-24, 18:48   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اذا انت مبتدئة في الطبخ
يعني لازمك تبداي درجة درجة الاساسيات هي الاولى يعني شوربات وعجائن ثم الجواز البسيط ثم ا
اطباق الفرن والحلويات ....الخ
لازم تكون عندك ثقة كبيرة باللي رايحة تكوني احسن طباخة وبفضل الله وقوة ارادتك رايحة توصلي
لا تستسلمي عندما تفشل الوصفة بالعكس لازم يكون اصرارك اقوى
ادخلي للمطبخ بكل ثقة بان وصفتك رايحة تنجح وحذاري ثم حذاري من الخوف لانه هو اللي يهدم عزيمتك
ساحاول حبيبتي قدر الامكان اني نحطلك كل وصفة نديرها وان شاء الله توصلي للمطلوب
سلام









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-02-24, 19:12   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nawal_02 مشاهدة المشاركة
يا ختي رانا فيالهوا سوا انا لهيت مع القراية و الحمد لله راني مهندسة دولة لكن صبت روحي فالكوزينة صفر اليدين ودوك راهم يضربو بيا المثل في العايلة بلي ما نعرف ندير والو حتى ما رانيش قاع نخرج للفاميليا والله عقدوووووووووووووني مع العلم امي عاملة وانا وحدي فالدار.... واون بلوس راني نرفض الزواج راني خايفة و مارانيش عارفة واش ندير
الى متى تبقي عايشة في الخوف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و الى متى تبقى وحيدة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و هل تستطيعي تعيشي وحدك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و متى تبدأي اول خطوة في الكوزينة؟؟؟؟؟؟
تقدري تجاوبيني اختي؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-24, 20:13   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم حبيبتي واختي راه كاين ما شاء الله الكثيرات حاطين مواضيع لوصفات ما شاء الله لا يعلى عليها ديري الكوراج وقولي باسم الله وتوكلي على الله
انصحك بتطبيق وصفات ساهلة في البداية وشوفي راي العائلة واش تقول واذا علقو عليك سدي ودنيك وكملي باقي الطيابات حتى يولو يضربو المثل باطباقك ووصفاتك وراح الكل يطلب منك وصفة وانت تدللي عليهم
والاخوات الكريمات راهم اقترحو عليك وانا معاهم
بون كوراج حبيبتي وربي يوفقك ويسهل عليك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-24, 20:37   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ادخلي الى هذا الموضوع للاخت ام اسلا واية فيه بعض الوصفات بالصور وخطوات سهلة
ان شاء الله تفيدك https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=870151










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-24, 20:51   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=591604








هذا الوصفة ساهلة جربيها









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-24, 20:59   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اولا يجب تتعلمي بعض قواعد الطبخ مثلا كيفية عمل مرق ابيض مرق احمر
هل تعرفين كيف نطيبوها










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-24, 22:21   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Lightbulb

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lynsouha مشاهدة المشاركة
اولا يجب تتعلمي بعض قواعد الطبخ مثلا كيفية عمل مرق ابيض مرق احمر
هل تعرفين كيف نطيبوها
سلام عليكييا أختي شكرا لاهتمامك
أنا لا أعرف عمل مرق ابيض ولا احمر

ولاكني اريد اطباقنا الجزائرية









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-25, 10:23   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

وهل دخلتي للروابط اللي اعطيتهالك فوق راهي اكلات جزائرية










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-25, 10:40   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي اختي انا اقترح عليك تقولينا مثلا كل يوم واش راكي حابة طيبي على حساب المكونات الموجودة في مطبخك وثلاجتك

واحنا نحاول نوريلك كيف يمكنك تحضير تلك الطبخة خطوة خطوة من أ الى ي

ان شاءالله يعجبك الاقتراح ديالي وانا مستعدة نعاونك شرط تكوني ملتزمة على انك تحاولي طبقي وما تفشليش
انا راني هنا كل يوم في الصبح قولي ماهي الوصفة اللي راكي حابة واحنا ساعدوك ان شاء الله

لاني قد اقترح عليك وصفات وانت معنكش المكونات في الدار او ماتحبوهاش في البيت وبالتالي ما تحضريهاش










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-25, 13:35   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Lightbulb ربي يضويها عليك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lynsouha مشاهدة المشاركة
شوفي اختي انا اقترح عليك تقولينا مثلا كل يوم واش راكي حابة طيبي على حساب المكونات الموجودة في مطبخك وثلاجتك

واحنا نحاول نوريلك كيف يمكنك تحضير تلك الطبخة خطوة خطوة من أ الى ي

ان شاءالله يعجبك الاقتراح ديالي وانا مستعدة نعاونك شرط تكوني ملتزمة على انك تحاولي طبقي وما تفشليش
انا راني هنا كل يوم في الصبح قولي ماهي الوصفة اللي راكي حابة واحنا ساعدوك ان شاء الله

لاني قد اقترح عليك وصفات وانت معنكش المكونات في الدار او ماتحبوهاش في البيت وبالتالي ما تحضريهاش

السلاكم عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

شكرا شكرا جزيلا لاهتمامك والله العظيم انا فعلا محرجة من نفسي لانه عمري 29 سنة اعرف اقلي الا البيض
المهم
ما رايك ان نبدا بالشوربات الجزائرية انا ارجوكي اقترحي انت ما هو موجود في الاسواق وانا اشتري لا يهم المهم ان اتعلم لما تعطيني المكونات اخرج اليوم اتسوق ثم في الصباح اطبخ الذي قلتي لي
ثم في المساء اعطيكي النتيجة التي تحصلت عليها









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-25, 13:50   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Lightbulb ربي يضويها عليك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lynsouha مشاهدة المشاركة
ادخلي الى هذا الموضوع للاخت ام اسلا واية فيه بعض الوصفات بالصور وخطوات سهلة
ان شاء الله تفيدك https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=870151

فمثلا هنا في هذا الموقع وجدت شوربة الفريك

كم من لتر من الماء يقابله وزن الفريك

مثلا 1ل ماء هل يقابله كاس فريك لو تقولين لي كم عدد الملاعق احسن لان حجم الكؤوس تختلف

و

1ل من الماء هل يكفي 6 أشخاص

أرجو ان تكوني فهمتيني









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-25, 14:48   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=877645

يللا دلال راني حطيت اليوم واش درت في الغداء شوفي هذا الرابط وابداي التطبيق
يللا قولي بسم الله واتوكلي على الله وخلينا نشوف تطبيقاتك
واي استفسار راني هنا انا والاخوات










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-25, 15:16   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
dalel16
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي ربي يضويها عليك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=877645

يللا دلال راني حطيت اليوم واش درت في الغداء شوفي هذا الرابط وابداي التطبيق
يللا قولي بسم الله واتوكلي على الله وخلينا نشوف تطبيقاتك
واي استفسار راني هنا انا والاخوات

شكرا لكي جزيلا اختي ام رامي واعدك انني ساجربه برفقة صور ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-26, 11:49   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Mh51

السلام عليكم حبيبتي
انا اليوم نعطيك طريقتي في عمل الشربة بالتفصيل وان شاء الله جربيها وراح تنجح معاك
ثانيا ديري كراس لتكتبي في وصفاتك المطبقة وكل مرة لما تطيبي ديري الملاحظات الي شفتيها والصعوبات الي لقتيها حتى تسالي عليها وما تكرريش الغلطة .
حاولي تعاودي التطبيف في الاسبوع الثاني و.. يعني كل اسبوع حاولي تبرمجي نفس الطبخة حتى تتمكني منها وتخرج اروع ما يكون

لا تفشلي في التطبيق الاول ولا تكترثي لانتقادات الاخوة والاخوات والام من الاحسن ينتقدوك هما احسن من ينتقدك زوجك او حماتك او.....

حضري كل المواد فوق الطاولة حتى ماتنساي ولا واحد .










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-26, 11:54   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
lynsouha
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

أولا انا ديرها بالمرق الاحمر لان هناك شربة بيضاء
ثانيا سر الشربة في الطماطم وقد تكون باللحم الغنمي وهذا هو الاصل او يمكن تحضريها بالدجاج ايضا بنينة .
كذلك القصبر حشيش مقطفة

انا رايحة نطيبها اليوم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أرجوكم, الطبخ, علموني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:51

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc