التيكربابين - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

التيكربابين

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-14, 13:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اضن الاخوات افادوك









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-02-16, 20:15   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي15 مشاهدة المشاركة
اضن الاخوات افادوك
شكراااااااااااا يعطيك العافية









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-28, 18:43   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
la pitch
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية la pitch
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طبق جزائري أمازيغي~تيكربابين المشهور عندنا


نستعمله في الشتاء

قطع لحم غنم (أنا استغنيت عنه)

3 مكيالات سميد متوسط

1كيل زيت

2 بصل

3 حبات طماطم

مقدار كأس من العدس

خضار مقطعة لقطع صغيرة(الجزر ,البطاطا,الكرفس)

كزبرة و نعناع

البهارات

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح

الماء
أضيفي الزيت و من الاحسن ان تكون زيت زيتون

و الفلفل الاسود و الملح
اخلطي الخليط جيدا حتى تمتزج

المكونات ببعضها.
أضيفي الماء ببطئ حتى تتحصلي

على عجينة متماسكة.
كوني منها كرات متوسطة الحجم

لا تكون صغيرة و لا كبيرة.الآن نحضر العدس
في قدر ضعي البصل و الفلفل الاسود

و الملح و الزيت
اتركي البصل يتقلى قليلا

من غير ان يحمر.
ارحي حبتين من الطماطم و اضيفيهم للبصل

و اخلطيهم
تكوني قد قطعتي الخضار لقطع صغيرة

انا استعملت البطاطا و الجزر.

ضعي العدس مع المكونات

و امزجيهم مع بعض جيدا.
أضيفي الماء و اغلقي القدر

و دعـــــيه يطهى أنا و ضعته في قدر الضغط.
بعد ان تطهى شربة العدس

افتحي القدر و أضيفي كرات التيكربابين

و دعيها على نار هادئة تنضج قليلا.
هذا هو الطبق
ان وجدتي اي اشكال اطلبي وانا نرجعلك












رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التيكربابين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc