مستحضر,جديد,يدخل,الحلويات,

[emily21]

عوض أن تبقي تضربي البيض وحده والسكر وبعد مدة نضيف الفرينة والباقي تخلطي كل شئ مع بعضه وتتحصلي على خليط خفيف مثل الميرانغ وشديدة البياض وإذا زاودتي في الفرينة مثلا ماتبانش لأنه يعدلها فهو كما قلت سابقا مثل la graisse وتخرجلك الكيك مثل التي تنباع عند patissier وأحسن تضمني النظافة والبهاء إذا زينتيها بالفواكه التي تحبيها أو يحبها ولادك وتكون بسعر أقل لما تحسبيها مقارنة مع سعر الحلواني
وكذلك تكون خفيفةوبننها أحسن من التي نعرفها التقليدية عموما هذا المنتوج لو لم يكن عنده فائدة لما خدموه وسبقونا ليه les patissiers ومازال مايعرفو حتى واحد القليل فقط لأنه كما يقال من أسرار المهنة على العموم لي لقاتو تجرب هذا المقادير بالذات تاع la genoise