|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-11-18, 13:07
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
ميميشة النيسلي نطيبو من قبل في الكوكوت
|
||||
|
2011-11-18, 18:02
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
هدا وصفة البايلا اسفة راني طولت عليك انا عملتها بالشي لكان موجود  1صدر دجاج مقطع مربعات .حسب الرغبة 1بصلة صغيرة 2 طماطم الحب مرحيين ملح ,فلفل اسود 100g جلبانة . .فنجان الزيت. ملعقة طماطم مركزة 5فصوص ثوم.3ورقات رند . 500 ارز من النوع الجيد قمرون كروفات منقى ومسلوق فى ماء وملح.ونحتفظ بالماء .سمك ابيض بدون شوك . او اي نوع سمك بدون شوك مقطع مربعات calamar **كلامار **يقطع شرائح يسلق مع الملح لمدة 10 دقائق .ونحتفظ بالماء ادا كان عندك لمول نصف قشريه ونصف خليه بالقشرة للتزيين حمريهم وخليهم جانبا . .الطريقة في مقلات واسعة على النار نضع الزيت ثم الدجاج و البصل و الثوم ثم نحرك الكل ثم الملح فلفل اسود الرند ,الزعفران و جلبانة و طماطم مرحية, , يترك الكل يتقلى عى نار هادئة لمدة 10 دقائق . نضيف السمكا لآبيض ثم الكلمار و القمرون قليهم بعدها نضيف من الماء المسلوق فيه القمرون و كلمار و طماطم المصبرة ,تم لآرز و زيني السطح بالمول و القمرون المقلي المقلى في الزبدة مع الملح ثم تغطى بورق المنيوم ضعيه فى الفرن ,حتى ينضج لآرز ويجف من الماء . 
|
||||
|
2011-11-19, 10:10
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
بارك الله فيك جات في وقتها وشكرا على الاهتمام 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| دفتر |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
