ارجوا المساعدة

[/زهرة عصفور الجنة/]

اعطيكي طريقتي الخاصةبعد تنظيف البوزلوف ناخد قدر معمر ماء نضيف اوراق رند ومعدنوس ونتركه يغلي في قاع الكسكاس نفرشو اوراق المعدنوس .نحضر في مهراس كمية من الثوم نهرسها مع الفلفل الاسود والكمون والملح بعدها ندهن بيها البوزلوف مع عصرة ليمونة نضعه في الكساس يفور حتى النضج على فطرة لن يأخد وقتا طويلا وكل الدهون ستزل الى قعر القدر يمكنكي الاحتفاط بكمية من الدرسة لاتضيفيها مرة على مرة اثناء الطهي

[نسمة الربيعM]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004

اعطيكي طريقتي الخاصةبعد تنظيف البوزلوف ناخد قدر معمر ماء نضيف اوراق رند ومعدنوس ونتركه يغلي في قاع الكسكاس نفرشو اوراق المعدنوس .نحضر في مهراس كمية من الثوم نهرسها مع الفلفل الاسود والكمون والملح بعدها ندهن بيها البوزلوف مع عصرة ليمونة نضعه في الكساس يفور حتى النضج على فطرة لن يأخد وقتا طويلا وكل الدهون ستزل الى قعر القدر يمكنكي الاحتفاط بكمية من الدرسة لاتضيفيها مرة على مرة اثناء الطهي

بارك الله فيك اختي على الرد , عجبتني طريقتك بزاف لاني من محبي المعدنوس بصح قوليلي نفور الراس كامل ولا نقطعوا من بعد نفورو؟ و بعد ما يفور ياكل مباشرة ماكاش مرحلة اخرى ؟ و الماء تع القدر علاش درتي فيه الرند و المعدنوس و هذا الماء نحتاجوا بعد ما يفور البوزلوف ولا لا ؟ و نقدر نزيد الطماطم للدرسة ولا لا ؟
ارجوا التوضيح و شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررا

[/زهرة عصفور الجنة/]

وفيكي بارك الله يفضل تقطيعه من قبل نحن ناكله مباشرة نعصرو عليه القارص لكن يمكنكي تحصير صلصة بيضاء بالحمص واضافة بعض المرقة لها الطماطم ما توالمش مع هدا الطبق ماء القدر نضيف له بصلة ورند ومعدنوس لتنكيه البوزلوف الصلصة تعمليها بالدرسة تاع الثوم والملح والمعدنوس تقليهم تمرقي بمرق البوزلوف +حميصة طايبة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة الربيعm

بارك الله فيك اختي على الرد , عجبتني طريقتك بزاف لاني من محبي المعدنوس بصح قوليلي نفور الراس كامل ولا نقطعوا من بعد نفورو؟ و بعد ما يفور ياكل مباشرة ماكاش مرحلة اخرى ؟ و الماء تع القدر علاش درتي فيه الرند و المعدنوس و هذا الماء نحتاجوا بعد ما يفور البوزلوف ولا لا ؟ و نقدر نزيد الطماطم للدرسة ولا لا ؟
ارجوا التوضيح و شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررا

[نسمة الربيعM]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004

وفيكي بارك الله يفضل تقطيعه من قبل نحن ناكله مباشرة نعصرو عليه القارص لكن يمكنكي تحصير صلصة بيضاء بالحمص واضافة بعض المرقة لها الطماطم ما توالمش مع هدا الطبق ماء القدر نضيف له بصلة ورند ومعدنوس لتنكيه البوزلوف الصلصة تعمليها بالدرسة تاع الثوم والملح والمعدنوس تقليهم تمرقي بمرق البوزلوف +حميصة طايبة

يعطيك الصحة اختي على الرد و شكرا