|
|
|
|||||||
| قسم الخـــواطر قسمٌ مُخصّصٌ لإبداعات الأعضاء النّثريّة. |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
المـَطْلوعـُ والبغــْرير وخبزُ الشعــــــير شفآء للضَّرِيــر°°
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-10-05, 13:58
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
لا تـأكلي كثيراً كثيرا فتتخمــــــــي ثم نأخذكـ إلى المستشفى فتندمي وتصرخين عند الحقنـة يآأمي بعدما آتيك بشريط لاصق ... حتى لا تتكلمي |
||||
|
|
2011-10-05, 16:29
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|||
|
|
|
2011-10-05, 16:40
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
لقد نفدتـ جميع الجوآكـــــــــــــير فهنئيـا لكـ هذآ الــإستستلامـ ننتظر عزو الــآخرى أعرفـ أنها ستتنآزل عن المقآمـ لتبقى المتحدثــة هي الأولى سيدة المطبخ على الدوآمـ |
||||
|
|
|
2011-10-06, 10:03
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته مرحبا بعزو في مطبخ إيمي الأصيل ابتعدي يا صبية و دعي عنك الحديث الطويل فلا أروع من مطلوع بمناصفة السميد و الفارينة خميرة و قليل ماء لعجين يابس نسبيا تصِـلين أضيفي الماء قطرة بقطرة و استمري يا فتاة تدلكينه و لا تتوقفي حتى يصدر عنه صوت و كأنه علك في فمك تمضغينه هنا أضيفي الملح بقليل من الماء تذوبينه و سترين كيف ستستسلم ليديك العجينة استمري في الدلك و عينك هي ميزانك إن اكتفى تميزينه دعيه في قصعته يخمر و بمنديل صوف غطيه فهو أيضا يحتاج لدفء و حنان فلا تحرميه عودي بعد حوالي الساعتين إليه اقسميه كريات متساوية و لا تكبريه حتى لا يتجاوز حدود الطاجين فترميه و بيديك الناعمتين ابسطي الكريات حتى تصير خبزات ضعي الواحدة فوق الأخرى يفصل بينهما المنديل بطبقات و اتركيها تخمر قليلا حسب الفصل إن كان شتاءا فعشرين دقيقة لا ساعات و إن كان صيفا فــ 10 دقائق كافيات لأن الزيادة هنا تخمر الخميرة و تكون الخبزات من الهالكات و بعدها سخني الطاجين جيدا يا فتاة و ضعي الخبزة الأولى و لا تكثري فيها الثقوب و الفجوات دعيها تنتفخ حتى تصير ككرة دون مباراة هنا ضعي فيها ثقبا صغيرا بعود كبريت أو " كيردون " الذي يستعمل في إزالة بقايا اللحم في الأسنان العالقات اقلبيها و حذاري أن تحرقيها فتكوني من الخائبات الفنيانات و دوريها كل لحظتين أو ثلاث بضع دورات حتى تنضج من جميع الجوانب و الجهات و إذا أصبح وجهيها أحمران كخدود الجدات انزعيها و ضعي بدلا عنها أختها و لا تنسي أن تحمري الحواشي الباقيات .. و شهية طيبة .. و لخبز الدار لدينا حلقات .. فالخفاف ليس خبزا للدار كما كان في الادعاءات .. و سنعود للتوضيح في لاحق الزيارات .. و لا تنتظري يا صبية من عزو الاستسلام و الانهزامات
 |
|||
|
|
|
2011-10-06, 13:23
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
مــــــالذي دهـــــــــآكـ يآ تلميذتـــــي ...
لا تكثــــري الكلــــــآمـ واختصري ... والمطلوع يعجن ثم إلى المنديل ... ليس كمــا كنت تذكــــــــري ... ومدة التخمـــــــــير على حسب الخميرة إن تقللي أو تكــــثري إن مسستهـــآ خلتهــــآ إسفنجـــة .. وإيآكـ أكلهــا في الحين فلتصبري ... حتى آتيكـ بالشربــة أو غيرهــا .. أوصيكـ بالإستئذآن قبل أن تهدري دعيكــ من المدح الكثير لنفسكـ يآعزو لا تخرفي عني ولا تعبري ولـــآ تظنــــي يآتلميذة يومــــا أنكـ علـى معلمتكـ ستنتصري |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المطلوع, والبغرير |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
