انا ندير قلاصج تاع السيرو
تحضري سيرو
ديري 120 سكر حرش زيديلهم نص لتر ماء خليهم يغلو حتى يولو مقدار كاس كبير كيلي بكاس كبير تاع قهوة حليب فهمتي
اومبعد خلي السيرو يبرد
كي يبرد ضيفيلو بياض بيضة عصير ليمونة مغرفة ماء زهر وبداي تضيفي ف السكر الطب تكوني صيرتيه من قبل
ضيفي السكر تدريجيا وراكي تخلطي حتى تتحصلي على طلية شادة روحها
هاد الكمية تاع السيرو تاخدلك حوالي باكي ونص سكر رطب
وتقدري تطلي بيها حوالي 45 حبة عرايش
بصح شوفي نصيحة جربي مقدار صغير من هاد الطلية باش تتعلميلها ماتخليش حتى ديري حلوة العيد
لاخاطرش كاين حاجات ماينجحوناش من اول مرة
موفقة ختيتو