ارجو المساعدة فى البقلاوة

[sonia.morchid]

شوفي أختي مقادير البقلاوة نتاعك راهي صحيحة نقول تبع الخطوات التالية وبربي انشاء الله تنجح معك ,
1- الحشوة لازم تكون متماسكة شويا ماهي جارية ما هي يابسة(من الاحسن حضريه بوقت وحط فالثلاجة)
2- الكاوكاو أو اللوز يكون مرحي خشين ليس بودرة
3- الطبقة لي تحط فيها الحشوة ما لازمش تدهنيها
4- ما تتقبيش الطبقات نتاع البقلاوة
5- المارغرين ولا الزبدة لازم تغليها مليح عل نار هادئة حي يتبخر الماء لي فيها وتصفيها وتدهن بها الطبقات
6- لما تجي تقص البقلاوة ما تضغطيش بزاف (نقص بلا ما نفصل الحبات)
أي استفسار أنا في الخدمة

[بسمة الرحمان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sonia.morchid

شوفي أختي مقادير البقلاوة نتاعك راهي صحيحة نقول تبع الخطوات التالية وبربي انشاء الله تنجح معك ,
1- الحشوة لازم تكون متماسكة شويا ماهي جارية ما هي يابسة(من الاحسن حضريه بوقت وحط فالثلاجة)
2- الكاوكاو أو اللوز يكون مرحي خشين ليس بودرة
3- الطبقة لي تحط فيها الحشوة ما لازمش تدهنيها
4- ما تتقبيش الطبقات نتاع البقلاوة
5- المارغرين ولا الزبدة لازم تغليها مليح عل نار هادئة حي يتبخر الماء لي فيها وتصفيها وتدهن بها الطبقات
6- لما تجي تقص البقلاوة ما تضغطيش بزاف (نقص بلا ما نفصل الحبات)
أي استفسار أنا في الخدمة

شكرا لكى اختى وبادن الله راح نجرب كل طريقة ما كنتش درتها من قبل وشكرا مرة ثانية على الرد
صح فطورك وربى يجعلك من عتقائه من النار فى هدا الشهر الفضيل.