|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
لمن تريد تعلم الطبخ الجزائري أكلات شهية من اخوكم مراد تفضلي
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-08-05, 14:36
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
اليك سيدتي طريقة تحضير البوراك الجزائري  المقادير ورقات بوراك(الديول) 6 بيضات 2 حبات بطاطس كبيرة 2 حبات بصل كبار 1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح زيت للقلي الطريقة 1 نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح 2نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة. 3نغسل البقدونس ونقطعه. 4نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج. . 5نرحي البطاطس بعد النضج. . 6نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة اذا كنتي تحبينه حارا ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم نصف اوحبة جبن ثم بيضة (هناك طريقتان لوضع البيض اما ان تقليه ثم تضعين بالقطعة في البوراك او تضعينه نيئ) ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن وشهية طيبة. |
||||
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطبخ, تريد, تعلم, تفضلي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
