عزومة من مطبخنا تفضلو

pierre pearl · 2011-05-25, 19:21

يعطيك الصحة يا احتي انت و ماماك ربي يحليهالك و يحفظها...لكن اريد الوصفة نتاع الكريم ديسار نتاع الفرولة

روضة من رياض الجنة · 2011-05-26, 18:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pierre pearl

يعطيك الصحة يا احتي انت و ماماك ربي يحليهالك و يحفظها...لكن اريد الوصفة نتاع الكريم ديسار نتاع الفرولة

اللهم امين حنونتي تشرفت بحضوركي الطيب

تفضل وصفة كريم ديسير

هذي المقادير جاتني تقريبا 12 كاس و بقاتلي الجينواز

اولا نحضر العجينة الجينواز

نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر و نضرب
و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة
و1 خميرة الحلوى و القليل من الفانيلياو نخلط بالملعقة بحذر من فوق لتحت
و ندهن السنية بالزبدة و نرشها بالفرينة
و نفرغ العجينة بداخلها و ندخلها الى الفرن متوسط 160 درجة لمدة نصف ساعة
و عندما تبرد نقطعها إلى قطع صغيرة و سقيها بعصير كوكتيل الفواكه

أو أي عصير تفضلينه

انا أفضل العصير الموجود في الصورة يعطي نكهة راااائعة و لذيذة

ثانيا نحضر كريمة الليمون
غلي نصف لتر حليب
ضربي 2 بيضات مع 80 غ سكر حتى يولي الخليط ابيض ضيفيلو الحيب المغلي و ضربي ثم رجعيه في كسرونة و حطيف فوق نار هادية و بقي تخلطي حتى يثقال شوية ملزمش تنسيه
عصري 2 حبات ليمون و زازت نتاعهم كي تعقد الكيمة زيديهم ليها مع شوية فاني و رجعيها غير شوية فوق النار و خليها تبرد

3/ نحضر الكريم شانتيي

نضع في صحن عميق 50 غرام من بودرة الكريمة
+ 125 مليلتر حليب بارد و نخلط الباتور الكهربائي

حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا .

قطعي الفراز الى قطع صغيرة و الانناس تاني او اي فاكهة و يمكنكي الاكتفاء بالفراز لوحدو

نأخذ الكأس نضع ملعقة كريمة الليمون نضيف الجينواز
ثم الكريم شانتييي ثم القليل من الفريز و الانانس
ثم الجينواز ثم كريم الليمون ثم الفريز المقطعة ثم الشانتييي
تم الفريز المقطعةممكن ضيفي الجولي و تزيني بالفراز

الوصفة تاني هذي اخدتها من النات بصح بدلت فيها شوية انا استغنيت على كريم باتسيير لضيق الوقت وزدت الانانس و بدلت كريمة الليمون
بصح كان طعمها رائع الوحيدة لي ما رجعتش من العزمة
هذطي لي كانت من النات

على هذا الرابطhttps://forum.sedty.com/t428247.html

soussoudarine · 2012-05-23, 23:56

الله يبارك فيك وفي والدتك الكريمة عزومة هايلة واطباق تحفة وتشهي يعطيك الصحة ولك الف شكر لانك شاركتينا هذه الاطباق الرائعة مع وصفاتها

bouchra1606 · 2012-08-01, 18:19

مممممممممممم روعة انا لا طحت على هاد الطابلة منوضش ههههههه يعطيك الصحة وتاكلو بالصحة والهنا و صح رمضانكم