Les gallettes بمقادير اقتصادية

[أم القادة]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساء الخير عزيزاتي


هذه المقادير تقطع 15 قطعة كما في الصورة


المقادير

3 بيض

كاس سكر

كاس إلا إصبع زيت

2 م. ك نشاء الذرة

كيس خميرة كيميائية

فانيلا

350غ فرينة

الكيفية

في الخلاط نخلط البيض مع السكر والفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت

والنشا، ننزع الخليط من الخلاط ونضعه في صحن عميق ثم

نضيف الفرينة والخميرة.

نرش سطح العمل بالفرينة ونبسط العجينة على ارتفاع نصف سم

ونقطع بالطابع الدائري أوغيره، ندهن سطح الكعكة بصفاربيضة

مضاف لها م.ص قهوة طايبة ونعمل خطوط متعامدة بواسطة

الشوكة نضعها في صينية الفرن مع ترك مسافات بينها حتى لا

تلتصق وتحافظ على شكلها الدائري

نخبزها في فرن مسخن من قبل على نار هادئة حتى تحمر من

الأسفل ثم نحمرها من أعلى .









يمكنك الاحتفاظ بها في علبة بلاستيكية لعدة أيام أو في الفريزر


شهية طيبة