دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

&أسيل& · 2011-03-18, 17:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977

عجينة لترتولات

400غ فرينه و 125غ سكر ناعم و 125غ زبدة مقطعة مكعبات بسيهم جيدا مع بعض ضيفي 4صفار بيض +فاني و لميها ب 4ملاعق ماء بارد حتى تتماسك غطها ترتاح فى الثلاجه اخرجها و استعملها

ربي يخليك ويجازيك ان شاء الله
ممكن تعطيني مقادير لكريمة اللي ستعملتيها في لترتولات واكون لك شاكرة

mimicha1977 · 2011-03-19, 00:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين177

قاطو بالاناناس وجوز الهند:
علبة اناناس معلب تنحي340غ الاناناس تقطعيها مربعات والعصير تحتفظي ب5 مغارف عصير جانبا
نضرب 175غ زبدة طرية + 175غ سكر عادي مليح + عصير الاناناس ونضرب + فاني + 3 بيض بالوحدة ونخبط + قشور ليمونة مع القليل من عصير الليمون + 100غ جوز الهند ونخلط+ 300غ فرينة و1 خمارة نخلط + الانانس المقطع ونخلطهم نديرهم في مول وندخلهم يطيبو لمدة 40د في فرن 160درجة
نسقيها بال5 مغارف تاع العصير لخليناه جانبا
ثم نذوب الشيكولة وندهن الوجه ونرش بسكر ناعم
او ندير قلاساج بعصير الليمون والسكر الناعم وتزوقيها بشرائح الليمون.

يعطيك الصحة ياسمين خرجتلك تشهي تسلم ايدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &أسيل&

ربي يخليك ويجازيك ان شاء الله
ممكن تعطيني مقادير لكريمة اللي ستعملتيها في لترتولات واكون لك شاكرة

ان شاء الله راح نعطيك المقادير انتظريني فقط