حلوياتي للعيد ار

[ياسمين177]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى الجزائرية1

أحتي ياسمين .إذا تغرفي طريقة نتاع" لابات فويتي" أعطيهالي تعيشي

نعم لبات فوييتي تقريبا متخطينيش فدار والله عندي يومين ملي خدمتها درت ملفاي والكيش كون قلتي قبل كون صورتلك الطريقة معليش راح نعطيك طريقة جربي ولما تنجحي ضاعفي الكمية
300غ فرينة + مغرف صغيرة ملح + مغرف ونص زيت ولميها بالماء بارد حتى تولي عجينة متماسكة شكليها كرة وديري عليها حرف زائد وخليها ترتاح 10 الى 15 دقيقة
مبعد جيبي زبدة الخاصة بالتوريق لازم زبدة التوريق انا نستعمل فراح او باريزيان او صالحة كمية الزبدة 200 غ اهم حاجة الزبدة تكون طرية ملزمش تكون يابسة اعجني الزبدة بيدك وشكليها مربع ثم حلي العجينة وحطي الزبدة في وسطها وطبقي العجينة على الزبدة حتتى تغطي الزبدة وتشكلي كي شكل البرية حليها وطبقي العجينة من الجهتين ودخليها للثلاجة ترتاح من 10 الى 15 دقيقة كرري هذه العملية 5 او 6 مرات او ديري 4 دورات مزدوجة مبعد ديري بيها واش تحبي نتمنى تكون فهمتي اي حاجة مش مفهومة قوليلي

[ليلى الجزائرية1]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين177

نعم لبات فوييتي تقريبا متخطينيش فدار والله عندي يومين ملي خدمتها درت ملفاي والكيش كون قلتي قبل كون صورتلك الطريقة معليش راح نعطيك طريقة جربي ولما تنجحي ضاعفي الكمية
300غ فرينة + مغرف صغيرة ملح + مغرف ونص زيت ولميها بالماء بارد حتى تولي عجينة متماسكة شكليها كرة وديري عليها حرف زائد وخليها ترتاح 10 الى 15 دقيقة
مبعد جيبي زبدة الخاصة بالتوريق لازم زبدة التوريق انا نستعمل فراح او باريزيان او صالحة كمية الزبدة 200 غ اهم حاجة الزبدة تكون طرية ملزمش تكون يابسة اعجني الزبدة بيدك وشكليها مربع ثم حلي العجينة وحطي الزبدة في وسطها وطبقي العجينة على الزبدة حتتى تغطي الزبدة وتشكلي كي شكل البرية حليها وطبقي العجينة من الجهتين ودخليها للثلاجة ترتاح من 10 الى 15 دقيقة كرري هذه العملية 5 او 6 مرات او ديري 4 دورات مزدوجة مبعد ديري بيها واش تحبي نتمنى تكون فهمتي اي حاجة مش مفهومة قوليلي

يعطيك ما تتمناي أختي ياسمين