شخشوخة من مطبخ ألمازة

الفارسية · 2011-01-16, 11:17

قولينا الطريقة اختي من فضلك

allmaza · 2011-01-16, 11:38

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفارسية

قولينا الطريقة اختي من فضلك

بلي الدقيق ماء و ماح
اعجنيه مليح
كوريه كويرات
قرصيه و طيبيه فوق طاجين حديد
لفيه في منديل و كيس
كي تكملي الطياب اجبدي و شخشخي بظفرك
تفتفي
اللحم او الدجاج تاعك + البصل+ الحمص امرقيه و ديري الطماطم
خليها تطيب و الان فوري الشخشوخة بعد ما تكوني دهنتيها بالزيت
بعدما تفور هبطيها حطي فيها مغرف طماطم مصبرة و اخلطي مليح مع الشخوخة
زيدي عاودي رجعيها تفور
و بعد زيدي هبطيها و ديريلها الزبدة
تكون المرقة ختارت و طاب اللحم
سقي بيه الشخشوخة بعدما تصفي المرقة
انشالله تجربيها و تقوليلي
انت منين و تاعكم كيفات تجي؟؟؟؟؟؟؟؟

allmaza · 2011-01-16, 11:41

تاكلو بالصحة

[I]https://[url=https://www.herosh.com][/url][/IMG]