دعوة لدراسة برنامج العلوم ط باك 2011

[ابو حفص فاتح]

1. قیاس النشاط الإنزیمي عن طریق التجریب المدعم بالحاسوب
Expérimentation assistée par ordinateur

یمكن الاستعانة بتركیب تجریبي مرتبط بالحاسوب حیث یضم التركیب
المكونات التالیة

logiciel/ 1. حاسوب مزود ببرنامج خاص یسمح بحساب وعرض النتائج
على شاشة الحاسوب على شكل منحنیات

sonde capteur/ 2. مسبار أو لاقط یمكن الكشف بھ عن مادة معینة في الوعاء وقیاس تركیزھا بصورة مستمرة .
لذلك یختلف نوع اللاقط حسب نوع التفاعل المراد إجراءه ونوع المواد المتفاعلة أو الناتجة المراد قیاسھا
قد یستعمل لاقط آخر أو لاقطین أحدھما خاص ب PH والآخر خاص بدرجةالحرارة
وذلك لمتابعة تغیراتھما أثناء حدوث التفاعل.

Interfaces 3. وسائط لربط اللاقط أو اللواط بالحاسوب.

Bioréacteur 4. مفاعل حیوي



1/
ماهى مزایا استعمال التجریب المدعم بالحاسوب في قیاس نشاط الإنزیمات مقارنة
بالتجربة الاعتیادیة



دراسة حركیة التفاعلات الإنزیمیة عن طریق التجریب المدعم بالحاسوب
Expérimentation assistée par ordinateur


لدراسة حركیة التفاعلات الإنزیمیة تم اختیار إنزیم غلوكوز أكسیدازGO
كمثال للدراسة
المعادلة التفاعل :


التجربة 01 : تمت الدراسة باستعمال محلول غلوكوزي ( مادة التفاعل ) بتركیز
7 ثابتة بعد وضع = PH محدد وفي درجة حرارة ثابتة 37 م° وعند دراجة
العناصر في المفاعل یتم تشغیل التركیب ویبدأ التسجیل على الحاسوب
یتم حقن تركیز ثابتة من إنزیمGlucose Oxidase كما یتم إجراء
التجربة بدون إضافة الإنزیم النتائج مبینة في الوثیقة التالیة



1/حلل و فسراهم اطوار منحنى الوثيقة
2 / استخرج من الوثيقة العلاقة الموجودة بين كمية المادة المتوفرة في
الوسط و سرعة التفاعل .