هل تعلم ما هو الـ : E120 (الصبغة الحمراء) ؟

[المسلم المالكي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kermoula1984

هي مادة ملونة لأكساب بعض الحلويات اللون الاحمر
وقد قرأت أنها تستخرج من بعض انواع الخنافس
نعم .. تلك الحشرة او الخنفساء هي الـ( Cochineal ) وهي موجوده في كل منتجات المرتديلا .. الهوت دوكـ .. والكاشير ..ولكن حتى ينخدع المستهلك فهي تكتب على شكل هذا الرمز E120 ...
اذهب الان واحضر اي لحم معلب لديك في المنزل وانظر بنفسك وستشاهد بمنتهى البساطة انه ضمن مكوناتها المركب e120

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مواطنة جزائرية

بارك الله فيك معلومات قيمة ولن اكل الكاشير بعد اليوم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاروق كوار

جزاك الله خيرا، إن شاء الله لن آكلها مجددا، وليحفظ الله الشيخ أبي عبد المعز علي فركوس الجزائري

يرجى التثبت والتريث قبل اطلاق أحكام قد تسيئ الى شركات تعيل مئات العائلات وبالتالي نقع في الاثم والمحظور .
فتوى الشيخ واضحة وهي تحريم الصبغة الملونة ذات الرمز e120 والتي مصدرها حشرة الخنفساء بطبيعة الحال وليس تحريم الكاشير أو غيره
كل ما علينا فعله هو قراءة مكونات الاغذية قبل استهلاكها وليس اطلاق أحكام عامة .
عند قراءة هذا المقال دفعني الفضول الى اخذ قطعة كاشير( كاشير بلاط) وقراءة مكوناتها فوجدت أن الصبغة الحمراء التي تدخل في تركيبها هي صبغة : (E129. Rouge allura AC) المستخرجة من المشتقات البترولية على ما أعتقد وبالرغم من بعض المحاذير الصحية لهذا الملون الغذائي الا انه يختلف جذريا عما سبق التطرق اليه